Dodatki do żywności
0102030405
Wprowadzenie do produktu
Sól sodowo-miedziowa chlorofilu (chlorofile sodu) w postaci ciemnozielonego proszku to naturalna zielona tkanka roślinna, taka jak odchody jedwabników, koniczyna, lucerna, liście bambusa, pozyskiwana z acetonu, metanolu, etanolu i eteru organicznego. Zamiast jonów magnezowych w centrum chlorofilu stosuje się jony miedzi. Jednocześnie zmydlanie alkaliczne usuwa metyl i alkohol po utworzeniu soli disodowej, tworząc karboksyl. Sól sodowo-miedziowa chlorofilu jest półsyntetycznym pigmentem. Podobnie jak w przypadku chlorofilu, jego struktura i zasada wytwarzania przypominają pigmenty z serii chlorofilowej, takie jak sól sodowo-żelazowo-chlorofilowa, sól sodowo-cynkowo-chlorofilowa itd. Badania nad substancjami bioaktywnymi w żywności roślinnej pokazują, że wzrost spożycia owoców i warzyw jest ściśle związany ze spadkiem zachorowań na choroby układu krążenia i raka. Chlorofil jest jedną z naturalnych substancji bioaktywnych. Metaloporfiryna, jako pochodna chlorofilu, jest najbardziej unikatowym spośród wszystkich naturalnych pigmentów i ma szeroki zakres zastosowań.
Ponieważ naturalny chlorofil łatwo rozkłada się pod wpływem ciepła, światła, kwasów, zasad i jest nierozpuszczalny w wodzie, jego zastosowanie jest ograniczone. Dlatego struktura naturalnego chlorofilu jest modyfikowana, aby uczynić go stabilną strukturą metaloporfiryny. Obszar zastosowań metaloporfiryny stale się rozszerza i przyciąga wiele uwagi. Sól sodowo-miedziowa chlorofilu jako metaloporfiryna charakteryzuje się wysoką stabilnością, a metaloporfiryna jest szeroko stosowana w dodatkach do żywności, dodatkach kosmetycznych, barwnikach, lekach, materiałach fotoelektrycznych i innych dziedzinach. Sól sodowo-miedziowa chlorofilu jest przekształcana z chlorofilu, a naturalny chlorofil ma dwie struktury, co sprawia, że jego sól sodowo-miedziowa ma bardziej złożone składniki i strukturę. W praktyce wyrażenie soli sodowo-miedziowej za pomocą wzoru cząsteczkowego jest defektem w porównaniu z jej szerokim zastosowaniem. Sól sodowo-miedziowa chlorofilu zyskała szczególną uwagę jako metaloporfiryna.
Ma kolor naturalnych zielonych roślin, silną siłę barwienia, jest odporny na światło i ciepło, ale dobrze stabilizuje się w żywności stałej i wytrąca się w roztworze o pH
Karta danych produktu
| Analiza | Opis | Wynik |
| Charakterystyka | Ciemnozielony drobnyproszek | Zgodny |
| Absorpcja | 568min. | 569,7 |
| Analiza | 100%min. | 1,003 |
| Stosunek(A405/A630） | 3,0-3,9 | 3.3 |
| Treść całkowitego policjantaza | Niemniejniż4,25% | 0,0499 |
| Zawartość miedzi schelatowanej | Niemniejniż4,0% | 0,0497 |
| Zawartość sodu | 5%-7%NAwysuszonypodstawa | 0,057 |
| Oznaczanie azotu | Niemniejniż4,0% | 0,048 |
| Limit miedź jonowa | Nieponad 0,25% w przeliczeniu na suchą masę | 0,00012 |
| Pozostałość nazapłon | Nie ponad 30% w przeliczeniu na suchą masę | 0,242 |
| Arsen | Niewięcejniż2ppm | 0,20ppm |
| Ołów | Niewięcejniż1ppm | 0,20ppm |
| Kadm | Niewięcejniż1ppm | 0.10ppm |
| Rtęć | Niewięcejniż1ppm | 0,078ppm |
| Żelazo | Niewięcejniż0,50% | 0,001 |
Funkcja produktu
1. Silna moc barwienia
2. Odporny na światło i ciepło
3. Dobra stabilność w stanie stałym
4. Produkt ten nadaje się do żywności obojętnej lub zasadowej (PH 7~12), ponieważ w roztworach o pH
Zastosowanie produktu
1. Jedzenie w dodatku
Badania nad substancjami bioaktywnymi w żywności roślinnej pokazują, że wzrost spożycia owoców i warzyw jest ściśle związany ze spadkiem zachorowań na choroby układu krążenia i nowotwory. Chlorofil jest jedną z naturalnych substancji bioaktywnych. Jako pochodna chlorofilu, metaloporfiryna jest najbardziej unikalnym spośród wszystkich naturalnych pigmentów i ma szerokie zastosowanie.
2. Tekstylia z
Wraz ze wzrostem świadomości społecznej w zakresie ochrony środowiska i rosnącą dbałością o zdrowie, negatywny wpływ syntetycznych barwników stosowanych w barwieniu tekstyliów na zdrowie ludzkie i środowisko naturalne przyciąga coraz większą uwagę. Zastosowanie ekologicznych, zielonych barwników naturalnych, wolnych od zanieczyszczeń, stało się przedmiotem badań wielu naukowców. Czy można barwić tekstylia mniej ekologicznymi barwnikami? Sól sodowo-miedziowa chlorofilu to rodzaj zielonego pigmentu spożywczego, który jest naturalną pochodną chlorofilu. Chlorofil można wyekstrahować po zmydleniu, reakcji kupracji i rafinacji. Jest to rodzaj porfiryny metalicznej o wysokiej stabilności, ciemnozielony proszek o lekko metalicznym połysku.
3.Kosmetyki z
Może być dodawana do kosmetyków jako barwnik. Sól sodowo-miedziowa chlorofilu to ciemnozielony proszek, bezwonny lub lekko śmierdzący. Roztwór wodny jest przezroczysty, szmaragdowozielony, pogłębiający się wraz ze wzrostem stężenia. Jest odporny na światło i ciepło, a także ma dobrą stabilność. pH 1% roztworu wynosi 9,5–10,2, a przy pH poniżej 6,5 może wytrącać się w wapniu. Słabo rozpuszczalny w etanolu. Łatwo wytrąca się w kwaśnych napojach. Odporność na światło jest większa niż chlorofilu, a po podgrzaniu do temperatury powyżej 110°C ulega rozkładowi. Ze względu na swoją stabilność i niską toksyczność, sól sodowo-miedziowa chlorofilu jest szeroko stosowana w przemyśle kosmetycznym.
4.Zastosowanie medyczne
Badania stosowane w medycynie, ponieważ mają świetlaną przyszłość bez toksycznych skutków ubocznych. Pasta z soli sodowo-miedziowej chlorofilu może przyspieszyć gojenie się ran. Jest stosowana jako odświeżacz powietrza w życiu codziennym i klinicznym, zwłaszcza badania przeciwnowotworowe i przeciwnowotworowe są szczególnie widoczne. Donoszono, że różne dane dotyczące wpływu soli sodowo-miedziowej chlorofilu na organizm ludzki są podsumowane w postaci szczegółowego wykresu krzywej przeciwnowotworowej. Mechanizm bezpośredniego lub pośredniego hamowania nowotworu obejmuje głównie następujące aspekty: (1) kompleksowanie z płaskimi aromatycznymi kancerogenami; (2) hamowanie kancerogenów; (3) degradację kancerogenów; (4) usuwanie wolnych rodników i działanie antyoksydacyjne. Niektórzy badacze badali składniki soli sodowo-miedziowej, a wyniki są dwa duże zawartość, ale nie wskazano, która struktura odgrywa rolę. Ponieważ sól sodowo-miedziowa chlorofilu ma właściwości wychwytywania wolnych rodników, w badaniu rozważano dodanie jej do filtra papierosowego w celu usunięcia różnych wolnych rodników ze spalin, zmniejszając w ten sposób szkodliwość dla organizmu człowieka.
Pakowanie i wysyłka
Co możemy zrobić?
Karty danych produktu
| Analiza | Opis | Wynik |
| Charakterystyka | Ciemnozielony drobnyproszek | Zgodny |
| Absorpcja | 568min. | 569,7 |
| Analiza | 100%min. | 1,003 |
| Stosunek(A405/A630） | 3,0-3,9 | 3.3 |
| Treść całkowitego policjantaza | Niemniejniż4,25% | 0,0499 |
| Zawartość miedzi schelatowanej | Niemniejniż4,0% | 0,0497 |
| Zawartość sodu | 5%-7%NAwysuszonypodstawa | 0,057 |
| Oznaczanie azotu | Niemniejniż4,0% | 0,048 |
| Limit miedź jonowa | Nieponad 0,25% w przeliczeniu na suchą masę | 0,00012 |
| Pozostałość nazapłon | Nie ponad 30% w przeliczeniu na suchą masę | 0,242 |
| Arsen | Niewięcejniż2ppm | 0,20ppm |
| Ołów | Niewięcejniż1ppm | 0,20ppm |
| Kadm | Niewięcejniż1ppm | 0.10ppm |
| Rtęć | Niewięcejniż1ppm | 0,078ppm |
| Żelazo | Niewięcejniż0,50% | 0,001 |