Pulbere de hesperidină

Hesperidina este o glicozidă dihidroflavonoidă cu formula moleculară C29H33O15 și o greutate moleculară de 610,56. Hesperidina pură apare sub formă de cristale albe, asemănătoare acelor, în timp ce extractul brut este de obicei o pulbere cristalină maro închis. Izolată pentru prima dată din coaja de citrice în 1828, este principalul ingredient activ al vitaminei P (vitamina permeabilității), ceea ce i-a adus denumirea de „vitamina P naturală”. Hesperidina este larg răspândită în natură: 30%–50% se găsește în pielița, pericarpul și coaja citricelor uscate, iar aproximativ 1%–5% se găsește în coajă. Producția industrială modernă utilizează ca materii prime deșeuri de procesare a citricelor, coji și pericarpi. Prin extracție alcalină și precipitare acidă, extracție asistată de ultrasunete sau schimb de ioni, hesperidina a fost concentrată la peste 90% și apoi uscată prin pulverizare în pulbere lichidă de hesperidină.

Apă: Sunt necesari aproximativ 50 de litri de apă pură la 25°C pentru a dizolva complet 1 gram de pulbere de hesperidină; solubilitatea crește ușor în apă fierbinte peste 70°C.

Solvenți organici: Liber solubili în piridină, dimetilformamidă și soluție de hidroxid de sodiu; ușor solubili în acid acetic glacial și metanol; insolubili în acetonă, benzen, cloroform și eter.

Sensibilitate la pH: În soluții alcaline (pH > 9), se deschide cu un inel care le formează, ceea ce îi crește rapid solubilitatea. Când pH-ul revine la niveluri acide, se închide din nou și se umflă. Prin urmare, „dizolvarea alcalină și precipitarea acidă” este o metodă frecvent utilizată pentru purificarea pulberii de hesperidină în laborator.

Importanța procesului: Datorită solubilității sale reduse în apă, pulberea obișnuită de hesperidină precipită ușor în sisteme apoase puternice, cum ar fi băuturile și lichidele orale. Încorporarea hidroxipropil-β-ciclodextrinei, a dispersiei solide sau a tehnicilor de microemulsificare sunt utilizate în mod obișnuit în industrie pentru a îmbunătăți stabilitatea dispersiei apoase și a asigura puritatea și claritatea produsului final.

„Glicozidele” și „glicozidele” aparțin atât sistemelor de denumire vechi, cât și celor noi:
• Denumiri vechi: „Glicozide” din hesperidină este tradus din japoneză în anii 1950;
• Denumire nouă: După anii 1990, Comitetul de Terminologie Științifică al țării mele a schimbat termenul „glicozide” într-un sinonim pentru „glicozide”, rezultând denumirea „hesperidină”.

Prin urmare, în revistele academice, farmacopee și standarde internaționale, este acum scrisă ca „hesperidină” în același mod. Cu toate acestea, unele lucrări de specialitate vechi și unii ingineri antici încă folosesc termenul „hesperidină”. Cele două au aceeași structură chimică și numere CAS (520-26-3) și pot fi considerate aceeași substanță. Este important de reținut că termenii „Hesperidină = Hesperidin-7-O-rutinozidă” și „Hesperidină = Hesperidin-7-O-neohesperidină” pe care îi vedeți uneori online sunt de fapt interpretări greșite ale termenilor „Hesperidină și Neohesperidină” și nu trebuie confundați.

Dacă sunteți în căutarea unei pulberi de hesperidină de calitate alimentară sau USP, vă rugăm să contactați SOST Biotech, un producător profesionist de extracte de plante. Biroul fabricii este situat în zona de înaltă tehnologie din Xi'an. Dispune de un laborator GMP și laboratoare complete de testare HPLC și GC-MS. De obicei, are trei specificații: 90%, 95%.