පිරිසිදු පයිපරීන් 10% 90% 95% 98% Cas 94-62-2

ඉහත ප්‍රකාශයට අනුව, කළු ගම්මිරිස් ආහාර පිසීම සඳහා පමණක් නොව, ශරීරයට ධනාත්මක ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ද ලබා දිය හැකිය. කළු ගම්මිරිස් ශරීරයට ලබා දිය හැකි ප්‍රතිලාභ මොනවාදැයි බලමු:

1. ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇත ඔක්සිකාරක ආතතිය යනු ඔක්සිකාරක නිදහස් රැඩිකලුන් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අතර අසමතුලිතතාවයේ තත්වයකි. ඔක්සිකාරක ආතතිය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින විට සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක පද්ධතියට සමතුලිතතාවයකට ළඟා විය නොහැකි විට, එය දියවැඩියාව, හෘද රෝග, පිළිකා හෝ පෙනීමේ ගැටළු වැනි බරපතල රෝග ඇති කරයි. 2007 දී මිනිස් සෛල පිළිබඳ කරන ලද අධ්‍යයන ගණනාවකට අනුව, කළු ගම්මිරිස්වල ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය පයිපරීන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඔක්සිකාරක ආතතිය නිසා මිනිස් සිරුරට සිදුවන හානිය වළක්වා ගැනීමට ද උපකාරී වේ.

2. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත. සත්ව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කළු ගම්මිරිස්වල අඩංගු පයිපරීන් දැවිල්ලට එරෙහිව ඵලදායී ලෙස සටන් කිරීමට, ආතරයිටිස් සහ වළලුකර ආතරයිටිස් වැනි රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මිනිස් රෝග ආරම්භයේදී වේදනාව සමනය කිරීමට ද උපකාරී වන බවයි, නමුත් එහි කාර්යක්ෂමතාව මානව අත්හදා බැලීම් මගින් තවමත් තහවුරු කර නොමැත.

3. මොළය ආරක්ෂා කරන්න ඇල්සයිමර් රෝගය සහ ස්නායු පරිහානිය වැනි රෝග ඇති රෝගීන්ගේ මොළයට කළු ගම්මිරිස් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බව සමහර තර්කවලින් පෙනී යයි. ඇල්සයිමර් රෝගයට හේතුව මොළයේ ඇතැම් කොටස්වල තැන්පත් වී ඇති ප්‍රෝටීන් තහඩු මගින් ස්නායු හා ස්නායු තන්තු විනාශ වීමයි. මොළයේ තහඩු අඩු කිරීම ඇල්සයිමර් රෝග ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කිරීම සමඟ නිරපේක්ෂ සම්බන්ධතාවයක් නොමැති බව අදාළ අත්හදා බැලීම් විශ්වාස කළද, ඔවුන්ගේ ශරීරයේ කළු ගම්මිරිස් ඉහළ මට්ටමක පවතින මීයන්ට මොළයේ තැන්පත් වී ඇති තහඩු මට්ටම අඩු බවත් වංකගිරි ගවේෂණය කිරීමට වඩා හොඳ බවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය.

4. රුධිර සීනි පාලනය වැඩි දියුණු කිරීම කළු ගම්මිරිස් වලට රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම සඳහා ඉන්සියුලින් මට්ටම නියාමනය කළ හැකිය. අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ කළු ගම්මිරිස් පෝෂණය කරන සතුන්ට ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු බවයි, එබැවින් වෛද්‍යවරු සාමාන්‍යයෙන් විශ්වාස කරන්නේ අධික රුධිර සීනි සහ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා දිනපතා කුළුබඩුවක් ලෙස කළු ගම්මිරිස් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට එකතු කළ හැකි බවයි, නමුත් කළු ගම්මිරිස්වලට වෛද්‍ය වෘත්තිකයන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන ඖෂධ සහ ප්‍රතිකාර ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

5. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම මිනිස් සිරුරේ අඩංගු අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන් (LDL) "නරක කොලෙස්ටරෝල්" ලෙසද හැඳින්වේ. ශරීරයේ අධික නරක කොලෙස්ටරෝල් හෘද රෝග සහ ආඝාත අවදානම වැඩි කරයි. 2019 අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කළු ගම්මිරිස් පෝෂණය නොකළ ඌරන්ගේ ශරීරයේ කළු ගම්මිරිස් පෝෂණය කළ ඌරන්ට වඩා "හොඳ කොලෙස්ටරෝල්", එනම් ඉහළ ඝනත්ව ප්‍රෝටීන් (HDL) වැඩි බවයි. කෙසේ වෙතත්, තවමත් අදාළ මිනිස් අත්හදා බැලීම් සිදු කර නොමැත.

6. ආහාර දිරවීමට උදව් කරන්න තවත් සත්ව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කළු පයිපරීන් වල උත්තේජක බලපෑමක් ඇති බවත්, එමඟින් අග්න්‍යාශය කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද බිඳ දැමීමට සහ ජීර්ණය කිරීමට එන්සයිම මුදා හැරීමට හේතු විය හැකි බවත්ය. පයිපරීන් බහුල ගම්මිරිස් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු පාචනය සහ අජීර්ණය වැනි රෝග ලක්ෂණ සාර්ථකව වළක්වා ගැනීමට මෙම අත්හදා බැලීමේ මීයන් සමත් විය.

7. ශරීරයේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම පයිපෙරීන් මගින් මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය කර ගැනීමට අපහසු කර්කුමින් (කහ සංයෝග අඩංගු දීප්තිමත් කහ පැහැති කුළුබඩුවක්) වැනි වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයක් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර කර්කුමින් පරිභෝජනය වැඩි කිරීමෙන් දැවිල්ල සහ ඉදිමීම ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත හැකිය. මීට අමතරව, අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ඇම්පිසිලින් සහ නොර්ෆ්ලොක්සැසින් වැනි ප්‍රතිජීවක වැනි මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය කර ගැනීමට අපහසු ඇතැම් ඖෂධ ද පයිපෙරීන් ආධාරයෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි බවයි. 8. පිළිකා සෛල වර්ධනය වළක්වයි පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා සෛල පිළිබඳ සමහර අධ්‍යයනයන්ට අනුව, පයිපෙරීන් පිළිකා සෛල වලක්වා ගත හැකිය.