L-ලයිසීන් කුඩු

ලයිසීන් වල රසායනික නාමය 2,6-ඩයමිනොහෙක්සනොයික් අම්ලයයි. ලයිසීන් යනු මූලික අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයකි. ධාන්‍ය ආහාරවල ලයිසීන් ප්‍රමාණය ඉතා අඩු බැවින් සැකසීමේදී පහසුවෙන් විනාශ වී ඌනතාවයට පත්වන බැවින් එය පළමු සීමාකාරී ඇමයිනෝ අම්ලය ලෙස හැඳින්වේ.

ලයිසීන් යනු මිනිසුන්ට සහ ක්ෂීරපායින්ට අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල වලින් එකකි. ශරීරයට එය තනිවම සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අතර එය ආහාර වලින් අතිරේක කළ යුතුය. ලයිසීන් ප්‍රධාන වශයෙන් සත්ව ආහාර සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග වල දක්නට ලැබෙන අතර ධාන්‍ය වර්ග වල ලයිසීන් අන්තර්ගතය ඉතා අඩුය. මිනිස් වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, ප්‍රති-වයිරස, මේද ඔක්සිකරණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ කාංසාව සමනය කිරීම සඳහා ලයිසීන් ධනාත්මක පෝෂණ වැදගත්කමක් දරයි. එයට ඇතැම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ සහජීවනයෙන් ක්‍රියා කළ හැකිය. , විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් වඩා හොඳින් ක්‍රියාත්මක කරයි.

දෘශ්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අනුව, ලයිසීන් වින්‍යාස තුනක් ඇත: L-වර්ගය (වම් අත), D-වර්ගය (දකුණු අත) සහ DL-වර්ගය (රේස්මික්). ජීවීන්ට භාවිතා කළ හැක්කේ L-වර්ගය පමණි. L-ලයිසීන් වල ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය අන්තර්ගතය සාමාන්‍යයෙන් 77%-79% කි. ඒක ආමාශයික සතුන්ට තනිවම ලයිසීන් සංස්ලේෂණය කිරීමට සම්පූර්ණයෙන්ම නොහැකි අතර සම්ප්‍රේෂණයට සහභාගී නොවේ. D-ඇමයිනෝ අම්ල සහ L-ඇමයිනෝ අම්ලවල ඇමයිනෝ කාණ්ඩ ඇසිටිලේට් කළ පසු, ඒවා D-ඇමයිනෝ අම්ල ඔක්සිඩේස් හෝ L-ඇමයිනෝ අම්ල ඔක්සිඩේස් ක්‍රියාකාරිත්වය මගින් ඩී-ඇමයිනේට් කළ හැකිය. ඩී-ඇමයිනේෂන් කිරීමෙන් පසු කීටෝ අම්ලය තවදුරටත් ඇමයිනේෂන් කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි, එනම්, ඩී-ඇමයිනේෂන් ප්‍රතික්‍රියාව ආපසු හැරවිය නොහැකි, එබැවින්, බොහෝ විට සත්ව පෝෂණයේ ඌනතාවයන් ලෙස ප්‍රකාශ වේ.

1. වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරන්න: ලයිසීන් යනු ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණයේ වැදගත් අංගයක් වන අතර දරුවන්ගේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

2. ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම: ලයිසීන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය ප්‍රතිදේහ නිෂ්පාදනයට සහභාගී වන අතර රෝග කාරක ආක්‍රමණයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට උපකාරී වේ.

3. තුවාල සුව කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි: ලයිසීන් කොලජන් සංස්ලේෂණයට සහභාගී වන අතර තුවාල සුව කිරීම සහ පටක අලුත්වැඩියාව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

4. අස්ථි සෞඛ්‍යයට සහාය වේ: ලයිසීන් කැල්සියම් අවශෝෂණය හා භාවිතයට උපකාරී වන අතර එය අස්ථි සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

5. ස්නායු පද්ධතිය ආරක්ෂා කරන්න: ලයිසීන් ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සංස්ලේෂණයට සහභාගී විය හැකි අතර ස්නායු පද්ධතියේ සෞඛ්‍යයට යම් ආධාරක බලපෑමක් ඇති කරයි.

6. L-කානිටීන් ජනනය කිරීමට උපකාරී වේ: ලයිසීන් යනු L-කානිටීන් සංස්ලේෂණය සඳහා පූර්වගාමියා වේ. L-කානිටීන් මේද අම්ල ඔක්සිකරණයට සහභාගී වන අතර බලශක්ති නිෂ්පාදනයට දායක වේ.

7. විය හැකි හෘද වාහිනී ප්‍රතිලාභ: ලයිසීන් හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන බව සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි, නමුත් මෙම ක්ෂේත්‍රය පිළිබඳ පර්යේෂණ ප්‍රමාණවත් නොවේ.

1. L-Lysine පදනම ප්‍රධාන වශයෙන් පෝෂණ අතිරේක, ආහාර ශක්තිමත් කරන්නන් ලෙස භාවිතා කරයි, ආහාර ලයිසීන් ශක්තිමත් කිරීමට භාවිතා කරයි.

2. ජෛව රසායනික පර්යේෂණ, මන්දපෝෂණය සඳහා ඖෂධ, ආහාර රුචිය නැතිවීම සහ හයිපොප්ලාසියාව සහ අනෙකුත් රෝග ලක්ෂණ සඳහා L-ysine පදනම භාවිතා කළ හැකි නමුත්, කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇතැම් ඖෂධවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.