0102030405
Çfarë është ekstrakti i luleve të kukumës?
Ekstrakti i lules së kukuzës është një përzierje pigmentesh natyrale dhe përbërësish funksionalë të bërë nga lulet e bimës Asteraceae Tagetes erecta L., duke përdorur një proces nxjerrjeje në temperaturë të ulët të bioteknologjisë subkritike. Përbërësit e saj kryesorë janë luteina dhe zeaksantina, të dyja karotenoide që janë pigmentet kryesore në makulën e retinës njerëzore. Kukuza është vendase në Meksikë dhe kultivohet gjerësisht në Kinë. Lulet e saj përmbajnë mesatarisht të paktën 12 gram pigment të verdhë për kilogram dhe janë pa ndotje. Ky ekstrakt njihet ndërkombëtarisht si "ekstrakt kukuze" dhe në Kinë si "pomadë me luteinë kukuze".

COA
| COA OF ekstrakti i kukumës | | |
| Artikulli i Analizës | Specifikimi | Rezultati |
| Testi i Përmbajtjes Aktive | ||
| Luteina CWS (HPLC) | ≥5.0% | 5.15% |
| Zeaksantinë | ≤0.2% | 0.18% |
| Testet fizike | ||
| Pamja: | Pluhur portokalli-i kuq | Përputhet |
| Erë: | Karakteristikë | Përputhet |
| Madhësia e grimcave: | 90% kalojnë 60 rrjetë | Përputhet |
| Humbje gjatë tharjes: | ≤5.0% | 1.8% |
| Përmbajtja e hirit: | ≤5.0% | 1.5% |
| Testet Kimike | ||
| Metalet e rënda: | ≤5.0 ppm | |
| Plumbi: | ≤3.0 ppm | |
| Arsenik: | ≤3.0 ppm | |
| Tretësit e mbetur: | ≤50 ppm Vetëm Etanol | |
| Testet Mikrobiologjike | ||
| Numri total i baktereve: | | |
| Maja dhe Myku: | ≤100 cfu/g | |
| Koliform: | ≤30 MPN/g | |
Cilat janë përdorimet e ekstraktit të luleve të kukumës?
Ekstrakti i lules së kukumës, i pasur me luteinë dhe zeaksantinë, ka përfitime të shumta, duke përfshirë veti antioksiduese, mbrojtëse të syve dhe ngjyrosëse. Përdoret gjerësisht në fushat e mëposhtme:
Industria Ushqimore: Si një pigment natyral dhe shtesë aromatizuese, pluhuri i ekstraktit të lules së kukumës përdoret në ëmbëlsira, biskota, karamele, pije, produkte qumështi dhe ushqime të tjera për të përmirësuar ngjyrën dhe shijen. Doza është përgjithësisht 0.01%-0.5% (bazuar në peshën totale të ushqimit).
Industria e Ushqimit për Ushqim: Si një shtesë ushqimore, ai rrit imunitetin e kafshëve, forcon forcën muskulore dhe nxit rritjen dhe zhvillimin. Doza është përgjithësisht 0.1%-1%.
Mjekësore: Përdoret për të mbrojtur shikimin dhe për të parandaluar sëmundjet e syve (si p.sh.
degjenerimi makular dhe katarakti), dhe si një antioksidant për të ngadalësuar plakjen. Zbatimet industriale: Si lëndë e parë për ngjyra, dezinfektantë, konservues dhe antioksidantë, përdoret në industrinë e tekstilit, lëkurës, letrës dhe bojërave për të rritur stabilitetin e produktit dhe vetitë antioksiduese.
Bujqësia: Si rregullator i rritjes së bimëve, pesticid dhe frenues i mykut, përmirëson rendimentin dhe cilësinë e të korrave.
Industria Ushqimore: Si një pigment natyral dhe shtesë aromatizuese, pluhuri i ekstraktit të lules së kukumës përdoret në ëmbëlsira, biskota, karamele, pije, produkte qumështi dhe ushqime të tjera për të përmirësuar ngjyrën dhe shijen. Doza është përgjithësisht 0.01%-0.5% (bazuar në peshën totale të ushqimit).
Industria e Ushqimit për Ushqim: Si një shtesë ushqimore, ai rrit imunitetin e kafshëve, forcon forcën muskulore dhe nxit rritjen dhe zhvillimin. Doza është përgjithësisht 0.1%-1%.
Mjekësore: Përdoret për të mbrojtur shikimin dhe për të parandaluar sëmundjet e syve (si p.sh.
degjenerimi makular dhe katarakti), dhe si një antioksidant për të ngadalësuar plakjen. Zbatimet industriale: Si lëndë e parë për ngjyra, dezinfektantë, konservues dhe antioksidantë, përdoret në industrinë e tekstilit, lëkurës, letrës dhe bojërave për të rritur stabilitetin e produktit dhe vetitë antioksiduese.
Bujqësia: Si rregullator i rritjes së bimëve, pesticid dhe frenues i mykut, përmirëson rendimentin dhe cilësinë e të korrave.
A e përmirëson vërtet ekstrakti i kukuzës shikimin?
Po, ekstrakti i kukumës ka prova shkencore që mbështesin potencialin e tij për të përmirësuar shikimin.
Luteina dhe zeaksantina janë pigmentet kryesore në makulën e retinës dhe kanë përfitimet e mëposhtme:
Filtrimi i dritës blu: Zvogëlon dëmtimin e retinës nga burimet e dritës së ndritshme siç janë ekranet elektronike.
Antioksidant: Pastron radikalet e lira dhe mbron qelizat e retinës nga stresi oksidativ.
Parandalon sëmundjet e syve: Studimet kanë treguar se një marrje ditore prej 6-10 mg luteinë mund të përmirësojë ndjeshëm shikimin dhe të zvogëlojë rrezikun e degjenerimit makular dhe kataraktit. Shtesat e luteinës janë veçanërisht të dobishme për ata që përdorin pajisje elektronike për një kohë të gjatë.
Luteina dhe zeaksantina janë pigmentet kryesore në makulën e retinës dhe kanë përfitimet e mëposhtme:
Filtrimi i dritës blu: Zvogëlon dëmtimin e retinës nga burimet e dritës së ndritshme siç janë ekranet elektronike.
Antioksidant: Pastron radikalet e lira dhe mbron qelizat e retinës nga stresi oksidativ.
Parandalon sëmundjet e syve: Studimet kanë treguar se një marrje ditore prej 6-10 mg luteinë mund të përmirësojë ndjeshëm shikimin dhe të zvogëlojë rrezikun e degjenerimit makular dhe kataraktit. Shtesat e luteinës janë veçanërisht të dobishme për ata që përdorin pajisje elektronike për një kohë të gjatë.
Ku mund të blihet pluhur ekstrakti i kukumës?
Produktet tona pluhur me ekstrakt të kukumës kanë një zinxhir të qëndrueshëm dhe stabilitet të mirë. Tretja e mbetjeve mund të jetë më pak se 10 ppm, gjë që përmbush kërkesat e terminaleve shtëpiake. Mund të shtohet në produktet e qumështit, pijet, peltetë dhe karamelet.
Na kontaktoni 
Fletët e të Dhënave të Produkteve
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Pamja | Pluhur portokalli-verdhë | Vizuale |
| Erë | Karakteristikë | Organoleptik |
| Identifikimi | Përputhet me mostrën referuese | Organoleptik |
| Madhësia e rrjetës | 100% kalon 80 rrjetë | Ekran 80 rrjetë |
| Përmbajtja e lagështisë | ≤ 1.0% | GB5009.3-2016 |
| Metalet e rënda | ≤ 10 ppm | GB 5009.3 |
| Arsenik (As) | ≤ 1.5 ppm | GB 5009.4 |
| Plumbi (Pb) | ≤ 2 ppm | GB 5009.11 |
| Kadmium (Cd) | ≤1 ppm | GB 5009.12 |
| Merkur (Hg) | ≤1 ppm | GB 5009.17 |
| Numri total i pllakave | ≤10000 cfu/g | GB 5009.15 |
| Maja dhe Myku | ≤100 cfu/g | GB 5009.3 |
| Escherichia Coli | GB 5009.4 | |
| Salmonelë/25g | Mungon | GB 5009.11 |
| Përbërës efektiv | Luteinë ≥20% | HPLC |
Paketimi dhe Transporti

Çfarë mund të bëjmë?


Aditivë ushqimorë










