Хесперидин у праху

Хесперидин је дихидрофлавоноидни гликозид са молекулском формулом C29H33O15 и молекулском тежином од 610,56. Чисти хесперидин се појављује као бели кристали налик иглама, док је сирови екстракт обично тамносмеђи кристални прах. Први пут изолован из коре цитруса 1828. године, главни је активни састојак витамина П (витамин пермеабилности), што му је донело назив „природни витамин П“. Хесперидин је широко распрострањен у природи: 30%–50% се налази у кожи, перикарпу и кори сушених цитруса, а око 1%–5% се налази у кори. Савремена индустријска производња користи отпад од прераде цитруса, коре и перикарпе као сировине. Алкалном екстракцијом и таложењем киселином, ултразвучном екстракцијом или јонском разменом, хесперидин је концентрован на више од 90%, а затим је сушен распршивањем у течни прах хесперидина.

Вода: Потребно је око 50 литара чисте воде на 25°C да би се потпуно растворио 1 грам хесперидина у праху; растворљивост се благо повећава у врућој води изнад 70°C.

Органски растварачи: Слободно растворљив у пиридину, диметилформамиду и раствору натријум хидроксида; слабо растворљив у леденој сирћетној киселини и метанолу; нерастворљив у ацетону, бензену, хлороформу и етру.

Осетљивост на pH: У алкалним растворима (pH > 9), отвара се прстеном који их формира, што брзо повећава његову растворљивост. Када се pH врати на киселе нивое, поново се затвара и бубри. Стога је „алкално растварање и кисело таложење“ уобичајена метода за пречишћавање хесперидинског праха у лабораторији.

Значај процеса: Због своје лоше растворљивости у води, обичан хесперидин у праху се лако таложи у високо воденим системима као што су напици и оралне течности. Уградња хидроксипропил-β-циклодекстрина, чврсте дисперзије или технике микроемулгирања се често користе у индустрији како би се побољшала стабилност његове водене дисперзије и осигурала чистоћа и бистрина финалног производа.

„Гликозиди“ и „гликозиди“ припадају и старим и новим системима именовања:
• Стари називи: „Гликозиди“ у хесперидину је преведено са јапанског 1950-их;
• Нови назив: После 1990-их, Комитет за научну терминологију моје земље променио је термин „гликозиди“ у синоним за „гликозиде“, што је резултирало називом „хесперидин“.

Као резултат тога, у академским часописима, фармакопејама и међународним стандардима, сада се пише као „хесперидин“ на исти начин. Међутим, нека стара литература и неки древни инжењери и даље користе термин „хесперидин“. Њих два имају исту хемијску структуру и CAS бројеве (520-26-3) и могу се сматрати истом супстанцом. Важно је напоменути да су термини „Хесперидин = Хесперидин-7-О-рутинозид“ и „Хесперидин = Хесперидин-7-О-неохесперидин“ које понекад видите на мрежи заправо погрешна тумачења „Хесперидина и Неохесперидина“ и не треба их мешати.

Ако тражите хесперидин у праху прехрамбене класе или USP, контактирајте SOST Biotech, професионалног произвођача биљних екстраката. Фабричка канцеларија се налази у високотехнолошкој зони Си'ана. Има GMP лабораторију и комплетне HPLC и GC-MS лабораторије за тестирање. Обично има три спецификације: 90%, 95%