Phofo ea L-Glycine

Glycine ke sebopeho se bonolo ka ho fetisisa har'a litho tse 20 tsa letoto la li-amino acid. E boetse e bitsoa aminoacetic acid. Ke amino acid e seng ea bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho. E na le lihlopha tse sebetsang tsa asiti le alkaline ka har'a molek'hule. Ke electrolyte e matla ka har'a tharollo ea metsi 'me e na le polar haholo. E na le ho qhibiliha ho hoholo ka har'a li-solvents, ha e le hantle ha e qhibilihe ka har'a li-solvents tse seng polar, 'me e na le lintlha tse phahameng tsa ho belisa le ho qhibiliha. Glycine e ka nka mefuta e fapaneng ea limolek'hule ka ho fetola acidity le alkalinity ea tharollo ea metsi. Tlamo e ka lehlakoreng ea glycine ke athomo ea haedrojene. Kaha alpha carbon ea eona le eona e na le athomo ea haedrojene, glycine ha e na isomer ea optically. Hobane litlamo tse ka lehlakoreng tsa glycine li nyane haholo, e ka nka libaka tseo li-amino acid tse ling li ke keng tsa li nka, joalo ka amino acid ka har'a collagen helix. Ke kristale e tšoeu kapa phofo ea kristale e mosehla o bobebe mochesong oa kamore. E na le monate o ikhethang o ka fokotsang tatso ea asiti le alkali, ea pata tatso e babang ea saccharin e ekelitsoeng lijong le ho ntlafatsa monate. Haeba 'mele oa motho o ja glycine e ngata haholo, e ke ke ea monngoa le ho sebelisoa ke' mele oa motho feela, empa e tla boela e robe tekanyo ea 'mele ea ho monngoa ha li-amino acid le ho ama ho monngoa ha li-amino acid tse ling, e leng se lebisang ho se leka-lekaneng ha phepo e nepahetseng le ho ama bophelo bo botle. Lino tse nang le lebese tse hlahisoang ka glycine e le thepa e tala ea mantlha li ka ba le litlamorao tse mpe khōlong e tloaelehileng le nts'etsopele ea bacha le bana. Boima 1.1607. Ntlha ea ho qhibiliha 232~236℃ (ho bola). E qhibiliha ka metsing, e sa qhibiliheng ka har'a ethanol le ether. E ka arabela le hydrochloric acid ho etsa hydrochloric. E teng mesifeng ea thepa e omileng ea lipalangoang ea maemo a tlase. E ka hlahisoa ka ketso ea monochloroacetic acid le ammonium hydroxide, kapa e ka boela ea fumanoa ka hydrolysis le ho hloekisa gelatin.

Litlatsetso tsa phepo. Li sebelisoa haholo-holo bakeng sa linoko, meriana, li-additives tsa phepo ea lijo tsa khoho, 'me hape li sebelisoa tlhahisong ea menontsha ea lik'hemik'hale le chefo e bolaeang likokoanyana.