Livsmedelstillsatser
Vad är monakolin K?
Monakolin K är en aktiv substans som produceras under fermenteringsprocessen hos Monascus purpureus. Den har effekten att sänka blodfetterna. Dess kemiska struktur är densamma som lovastatins och det är en föregångare till statiner.
Monacolin K har två typer av öppen slinga och sluten slinga, där den öppna slingan av Monacolin K kan absorberas direkt av människokroppen, och den slutna slingstrukturen kräver att transaminaset i den mänskliga levern hydrolyserar det till den öppna slingan för att fungera. Därför används förhållandet mellan öppen slinga och sluten slinga av Monacolin K i monascus vanligtvis som en indikator på monascuskvaliteten.
Äkthetsintyg
| Analys | Beskrivning | Testmetod |
| Utseende | Rödbrunt pulver | Visuell |
| Odör | Karakteristisk | Hur |
| Identifiering | Överensstämmer med referensprovet | FTIR |
| MeshStorlek | 95 % passerar 80 mesh | 80 mesh skärm |
| Fukthalt | ≤8,0 % | USP42 |
| Rester vid antändning | ≤5,0 % | USP42 |
| Tungmetaller | ≤ 10 ppm | USP42 |
| Arsenik (As) | ≤ 2.0ppm | ICP-MS |
| Bly (Pb) | ≤ 3.0ppm | ICP-MS |
| Kadmium(CD-skiva) | ≤1.0 ppm | ICP-MS |
| Merkurius(Hg) | ≤0,1ppm | ICP-MS |
| Totalt antal plattor | ≤ 1 000 cfu/g | USP42 |
| Jäst och mögel | ≤ 100 cfu/g | USP42 |
| Escherichia coli | Frånvarande | USP42 |
| Salmonella/25 g | Frånvarande | USP42 |
| Analysera | ≥ 3% | HPLC |
Monacolin K-processen
Vad används Monacolin K rödjästris till?
1. Rödjästris Monacolin K Stärker mjälten och matsmältningen, blodcirkulationens roll
2. Rödjästris Monacolin K För att sänka blodtrycket, sänka totalt kolesterol, reduktashämmare, direkt hämning av HNG-CoA-reduktas, blockera kolesterolsyntes.
3. Det lovastatin kan minska hybriden i typen av familjärt och icke-familjärt högt kolesterol i blodserum hos patienter med serumkolesterolnivåer.
Kan monakolin K användas som ingrediens i hälsokosttillskott?
Monacolin K rödjäst risextrakt kan användas som en hälsosam ingrediens, men det måste tydligt märkas som "hjälper till att sänka blodfetterna" och monacolin K-halten i det rekommenderade dagliga intaget måste hållas inom ett säkert intervall (vanligtvis högst 10 mg/dag).
Var kan jag köpa Monacolin K rödjäst risextrakt?
Sost Biotech tillhandahåller extrakt av rödjäst ris med en specifikation på 0,1 %–3 % monakolin K, vilket är lämpligt för livsmedel, medicin, hälsovårdsprodukter och andra områden, och är förpackat i 25 kg/fat.
Kontakt-e-postadress:ericyang@xasost.com
Kontakt-e-postadress:ericyang@xasost.com
Packning och frakt
Vad vi kan göra?
Produktdatablad
| Analys | Beskrivning | Testmetod |
| Utseende | Rödbrunt pulver | Visuell |
| Odör | Karakteristisk | Hur |
| Identifiering | Överensstämmer med referensprovet | FTIR |
| MeshStorlek | 95 % passerar 80 mesh | 80 mesh skärm |
| Fukthalt | ≤8,0 % | USP42 |
| Rester vid antändning | ≤5,0 % | USP42 |
| Tungmetaller | ≤ 10 ppm | USP42 |
| Arsenik (As) | ≤ 2.0ppm | ICP-MS |
| Bly (Pb) | ≤ 3.0ppm | ICP-MS |
| Kadmium(CD-skiva) | ≤1.0 ppm | ICP-MS |
| Merkurius(Hg) | ≤0,1ppm | ICP-MS |
| Totalt antal plattor | ≤ 1 000 cfu/g | USP42 |
| Jäst och mögel | ≤ 100 cfu/g | USP42 |
| Escherichia coli | Frånvarande | USP42 |
| Salmonella/25 g | Frånvarande | USP42 |
| Analysera | ≥ 3% | HPLC |