Aktiva farmaceutiska ingredienser
Vad är Matcha Ceremonial Green Tea Pulver?
SOST BIOTECH New Season A-6A Matcha Ceremonial Green Tea Powder, ett matchapulver verkligen värdigt formella tillfällen, finns nu tillgängligt:
Råvaror: Utvalt från hög höjd, Yabukita-te med enda ursprung, först skördat i april, odlat i 22 dagar, med 1,12 % aminosyror i färska blad.
Bearbetning: Odlad i kinesiska matchaproducerande områden, D50=4,1µm, 99,2% genomströmningshastighet genom 800 mesh, L-värde -39,2, a-värde -11,4, b-värde +16,5, en äkta "smaragdgrön".
Produktionskapacitet: Äger en cGMP-verkstad på 4000㎡ med 12 produktionslinjer för stenbruk och har ett lager på ≥20 ton, med stöd för olika förpackningsstorlekar från 1 kg aluminiumfoliepåsar till 25 kg kartongtrummor.
Råvaror: Utvalt från hög höjd, Yabukita-te med enda ursprung, först skördat i april, odlat i 22 dagar, med 1,12 % aminosyror i färska blad.
Bearbetning: Odlad i kinesiska matchaproducerande områden, D50=4,1µm, 99,2% genomströmningshastighet genom 800 mesh, L-värde -39,2, a-värde -11,4, b-värde +16,5, en äkta "smaragdgrön".
Produktionskapacitet: Äger en cGMP-verkstad på 4000㎡ med 12 produktionslinjer för stenbruk och har ett lager på ≥20 ton, med stöd för olika förpackningsstorlekar från 1 kg aluminiumfoliepåsar till 25 kg kartongtrummor.
Äkthetsintyg
| Testobjekt | Specifikation | Testresultat |
|---|---|---|
| Utseende | Pulver | Överensstämmer |
| Färg | Smaragdgrön | Överensstämmer |
| Färg på sprit | Mörkgrön | Överensstämmer |
| Fuktprocent | ≤6 | 3,97 |
| Pb mg/kg | ≤4,5 | 0,515 |
| Som mg/kg | ≤0,5 | 0,135 |
| Hg mg/kg | ≤0,3 | 0,09 |
| Bekämpningsmedelsrester | Följ företagsstandarderna | Överensstämmer |
| Patogen bakterie | Inte detekterbar | Inte detekterbar |
| Slutsats | - | Överensstämmer |
Är grönare matchapulver verkligen hälsosammare?
Många känner inte till den gröna färgen ≠ aktivitet.
① Blancheringsmetod: Premium matcha använder en tvåstegsblancheringsprocess som kombinerar ånga och infraröd strålning, vilket inaktiverar enzymer inom 30 sekunder och låser in över 70 % av EGCG i de färska bladen. För att spara kostnader blancheras vanlig matcha i en 110℃-trumma i 3 minuter, vilket resulterar i över 20 % EGCG-oxidation; även om färgen kan vara grön sjunker antioxidantvärdet avsevärt.
② Temperatur i stenkvarnen: Premium matcha använder en granitstenkvarn med axiell vattenkylning, som upprätthåller en kvarntemperatur på ≤38 ℃ för att förhindra bildning av klorofyll och magnesiumdemagnesium. Vanlig matcha använder luftflödesmalning, där lokaliserade momentana temperaturer når 120 ℃, vilket orsakar bildning av magnesiumdemagnesium och generering av feofytisk klorofyll, vilket resulterar i en mörkare färg och kräver tillsats av ätbart ljusgrönt pigment.
③ Fotooxidation: Matcha Ceremonial Green Tea Pulver får stå i 72 timmar i ett ljustätt, kvävekontrollerat lager på 0 ℃, vilket gör att teanin och lösliga sockerarter kan "mogna och utveckla en söt eftersmak", vilket resulterar i en smak som påminner om sjögräs och mjölk. Vanlig matcha, å andra sidan, utsätts direkt för ljus, vilket får klorofyll att brytas ner. Efter 60 dagar är färgskillnaden ΔE ≥ 3, vilket leder till kundklagomål om att "det blir gulare för varje gång".
Hälsofördelar kräver verifiering genom testrapporter. Varumärken som verkligen strävar efter ett koncept med "antioxidant lättdryck" måste erhålla tredjepartsbatchrapporter från leverantörer som specificerar "totalt katekin ≥ 10 %, teanin ≥ 0,9 % och koffein ≤ 2,5 %. Att jämföra färgerna efter dessa rapporter ger en mer auktoritativ bedömning.
① Blancheringsmetod: Premium matcha använder en tvåstegsblancheringsprocess som kombinerar ånga och infraröd strålning, vilket inaktiverar enzymer inom 30 sekunder och låser in över 70 % av EGCG i de färska bladen. För att spara kostnader blancheras vanlig matcha i en 110℃-trumma i 3 minuter, vilket resulterar i över 20 % EGCG-oxidation; även om färgen kan vara grön sjunker antioxidantvärdet avsevärt.
② Temperatur i stenkvarnen: Premium matcha använder en granitstenkvarn med axiell vattenkylning, som upprätthåller en kvarntemperatur på ≤38 ℃ för att förhindra bildning av klorofyll och magnesiumdemagnesium. Vanlig matcha använder luftflödesmalning, där lokaliserade momentana temperaturer når 120 ℃, vilket orsakar bildning av magnesiumdemagnesium och generering av feofytisk klorofyll, vilket resulterar i en mörkare färg och kräver tillsats av ätbart ljusgrönt pigment.
③ Fotooxidation: Matcha Ceremonial Green Tea Pulver får stå i 72 timmar i ett ljustätt, kvävekontrollerat lager på 0 ℃, vilket gör att teanin och lösliga sockerarter kan "mogna och utveckla en söt eftersmak", vilket resulterar i en smak som påminner om sjögräs och mjölk. Vanlig matcha, å andra sidan, utsätts direkt för ljus, vilket får klorofyll att brytas ner. Efter 60 dagar är färgskillnaden ΔE ≥ 3, vilket leder till kundklagomål om att "det blir gulare för varje gång".
Hälsofördelar kräver verifiering genom testrapporter. Varumärken som verkligen strävar efter ett koncept med "antioxidant lättdryck" måste erhålla tredjepartsbatchrapporter från leverantörer som specificerar "totalt katekin ≥ 10 %, teanin ≥ 0,9 % och koffein ≤ 2,5 %. Att jämföra färgerna efter dessa rapporter ger en mer auktoritativ bedömning.
Vilken kvalitet av matchapulver ska jag välja?
För nybryggda tedrycker: Vi rekommenderar att använda premiumkvaliteten. Pulvret med en tjocklek på 800 mesh löses upp direkt i iskallt vatten med 0 ℃ inom 15 sekunder, utan att klumpa eller separera. Mjölkskummets "samurajgröna" färg skapar en fotogenisk effekt.
För bakning: För rulltårtor, macarons och glass, som kräver en hög temperatur på 180℃, är den högkvalitativa "värmebeständiga" matcha grönt tepulver (med en anpassad blancheringskurva) uppvisar en α-värdesminskning på ≤5 % under samma gräddningstid, vilket säkerställer att den färdiga produkten behåller sin livfulla gröna färg och minskar behovet av tillsatt klorofyll.
För skönhets-lermasker: Lermasker kräver en partikelstorlek ≤3 µm för att penetrera stratum corneum. Matchapulvret av premiumkvalitet har en D90 på 2,8 µm och innehåller antibakteriella polyfenoler, vilket möjliggör en minskning av 0,2 % fenoxietanol i formeln och minimerar irritation.
För bakning: För rulltårtor, macarons och glass, som kräver en hög temperatur på 180℃, är den högkvalitativa "värmebeständiga" matcha grönt tepulver (med en anpassad blancheringskurva) uppvisar en α-värdesminskning på ≤5 % under samma gräddningstid, vilket säkerställer att den färdiga produkten behåller sin livfulla gröna färg och minskar behovet av tillsatt klorofyll.
För skönhets-lermasker: Lermasker kräver en partikelstorlek ≤3 µm för att penetrera stratum corneum. Matchapulvret av premiumkvalitet har en D90 på 2,8 µm och innehåller antibakteriella polyfenoler, vilket möjliggör en minskning av 0,2 % fenoxietanol i formeln och minimerar irritation.
Var kan man köpa Matcha Ceremonial Green Tea Pulver?
Om du vill köpa Matcha Ceremoniellt Grönt Tepulver Med garanterad kvalitet är det ett bra val att kontakta Sost. Sost biotech har varit djupt engagerade inom detta område i många år och har strikt kontroll över råvaruvalet och produktionsprocessen för produkten, vilket kan säkerställa att de råvaror som tillhandahålls har hög renhet och god aktivitet, så att du kan använda den med förtroende och bättre njuta av de olika fördelarna den medför.
Kontakt-e-postadress:ericyang@xasost.com
Kontakt-e-postadress:ericyang@xasost.com
Produktdatablad
| Analys | Beskrivning | Testmetod |
| Utseende | Orange-gult pulver | Visuell |
| Odör | Karakteristisk | Hur |
| Identifiering | Överensstämmer med referensprovet | HPLC |
| Maskstorlek | 100 % godkänd 80 mesh | CP2020 |
| Fukthalt | ≤ 1,0 % | GB5009.3-2016 |
| Rester vid antändning | ≤ 0,5 % | CP2020 |
| Tungmetaller | ≤ 10 ppm | CP2020 |
| Arsenik (As) | ≤ 1,5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 2016 |
| Bly (Pb) | ≤ 2 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Kadmium (Cd) | ≤1 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Kvicksilver (Hg) | ≤1 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Metylalkohol | 30 ppm (Eurofins: LOQ) | CP2020 |
| N,N-dimetylformamid | 880 ppm (Eurofins: LOQ) | CP2020 |
| Totalt antal plattor | ≤10000 cfu/g | ISO 4833-1:2013 |
| Jäst och mögel | ≤100 cfu/g | ISO 21527-2:2008 |
| Escherichia coli | ISO 16649-2:2001 | |
| Salmonella/25 g | Frånvarande | ISO 6579-1:2017 |
| Effektiv beståndsdel | Kurkumin ≥98% | HPLC |
Packning och frakt
Vad vi kan göra?
