0102030405
Unga wa yai ni nini?
EGCG (Epigallocatechin Gallate) ni kiwanja asilia kinachotolewa kutoka chai ya kijani. Mbinu za kawaida za maandalizi ni pamoja na uchimbaji, kromatografia, uchimbaji wa supercritical, n.k. Ni kiwanja kikaboni cha esta kilichoundwa na flavane-3-alcohol na asidi ya gallic katika nafasi ya 3. EGCG ni kiwanja cheupe kigumu, kisicho na harufu na kinachokera. Haiyeyuki katika maji lakini huyeyuka kwa urahisi katika vimumunyisho vya kikaboni kama vile asetoni, methanoli na ethanoli. Ni imara kiasi chini ya hali ya asidi isiyo na upande wowote na dhaifu. Haina msimamo chini ya hali ya alkali na inakabiliwa na athari za hidrolisisi, ikiwa na asidi ya gallic huru. EGCG ni antioxidant yenye ufanisi mkubwa na isiyo na sumu. Mnamo 2018, Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya ilisema kwamba ulaji wa kila siku wa 800mg unaweza kuongeza hatari ya uharibifu wa ini, huku ukitumia 338mg kila siku katika mfumo wa vidonge au tembe ukichukuliwa kuwa salama.
COA
| KIPEKEE | Uainishaji | NJIA | ||
| Muonekano wa Kuonekana | Poda nyeupe | Organoleptic | ||
| Epigallocatechin gallate (EGCG) | ≥95% 98% | HPLC | ||
| Kafeini | ≤0.1% | HPLC | ||
| Kiwango cha unyevu | ≤5.0% | 105℃, saa 4 | ||
| Majivu | ≤0.5% | GB/T5009.4-2010 | ||
| Metali Nzito | ||||
| Metali Nzito (Pb) | ≤5.0 ppm | GB/T5009.75-2014 | ||
| Metali Nzito (Kama) | ≤2.0 ppm | GB/T5009.76-2014 | ||
| Metali Nzito (Hg) | ≤0.5 ppm | GB/T5009.17-2014 | ||
| Mikrobiolojia | ||||
| Jumla ya Idadi ya Sahani | ≤1000Cfu/g | GB/T4789.2-2010 | ||
| Chachu na Ukungu | ≤100Cfu/g | GB/T4789.15-2010 | ||
| Salmonella | Hasi | GB/T4789.4-2010 | ||
| E. koli | Hasi | GB/T4789.3-2010 | ||
EGCG hufanya nini kwa mwili?
1. Athari ya antioxidant: Poda ya EGCG ni antioxidant ambayo inaweza kupambana na uharibifu wa free radicals. EGCG ina ufanisi angalau mara 100 zaidi kuliko vitamini C na ufanisi mara 25 zaidi kuliko vitamini E katika kulinda seli kutokana na uharibifu unaohusiana na msongo wa oksidi, ambao unahusishwa na magonjwa mbalimbali ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa moyo na saratani.
2. Kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo: Uchunguzi umeonyesha kuwa EGCG inaweza kusaidia kupunguza kolesteroli mbaya na shinikizo la damu, na pia kuzuia atherosclerosis, ambazo zote ni sababu za hatari ya ugonjwa wa moyo.
3. Kudhibiti uzito: EGCG inaweza kukuza oksidasheni ya mafuta na matumizi ya nishati, kudhibiti kimetaboliki, na kusaidia kupambana na unene kupita kiasi na ugonjwa wa kimetaboliki.
4. Athari za antibacterial na antiviral: EGCG pia ina sifa za antibacterial na antiviral, na hivyo kuingilia kwa ufanisi ukuaji na uzazi wa vijidudu na virusi.
5. Poda ya EGCG inaweza kutumika kama antioxidant, kihifadhi na deodorant katika tasnia ya chakula, ikiongeza muda wa matumizi ya chakula na kuboresha ladha yake. Katika tasnia ya dawa, EGCG ina matarajio mapana ya matumizi kutokana na athari zake nyingi za kifamasia kama vile bakteria, saratani na kuzuia kuzeeka.
2. Kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo: Uchunguzi umeonyesha kuwa EGCG inaweza kusaidia kupunguza kolesteroli mbaya na shinikizo la damu, na pia kuzuia atherosclerosis, ambazo zote ni sababu za hatari ya ugonjwa wa moyo.
3. Kudhibiti uzito: EGCG inaweza kukuza oksidasheni ya mafuta na matumizi ya nishati, kudhibiti kimetaboliki, na kusaidia kupambana na unene kupita kiasi na ugonjwa wa kimetaboliki.
4. Athari za antibacterial na antiviral: EGCG pia ina sifa za antibacterial na antiviral, na hivyo kuingilia kwa ufanisi ukuaji na uzazi wa vijidudu na virusi.
5. Poda ya EGCG inaweza kutumika kama antioxidant, kihifadhi na deodorant katika tasnia ya chakula, ikiongeza muda wa matumizi ya chakula na kuboresha ladha yake. Katika tasnia ya dawa, EGCG ina matarajio mapana ya matumizi kutokana na athari zake nyingi za kifamasia kama vile bakteria, saratani na kuzuia kuzeeka.
Je, ni salama kutumia EGCG kila siku?
Ulaji wa kila siku na mwingi wa EGCG unaweza kuongeza hatari ya uharibifu wa ini. Ulaji wa kila siku wa zaidi ya 800mg unaweza kuongeza mzigo kwenye ini, na hatari ni kubwa zaidi kwa wale walio na magonjwa ya ini.
Inapohitajika matumizi ya kila siku, inashauriwa kuanza na kipimo kidogo, kurekebisha hatua kwa hatua na kufuatilia mwitikio wa mwili.
Watu wenye vidonda vya tumbo, gastritis, utendaji kazi wa ini au figo usioridhisha, pamoja na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha wanapaswa kuepuka matumizi ya muda mrefu.
Inapohitajika matumizi ya kila siku, inashauriwa kuanza na kipimo kidogo, kurekebisha hatua kwa hatua na kufuatilia mwitikio wa mwili.
Watu wenye vidonda vya tumbo, gastritis, utendaji kazi wa ini au figo usioridhisha, pamoja na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha wanapaswa kuepuka matumizi ya muda mrefu.
wapi kununua unga wa EGCG?
Nunua Poda ya EGCG - Wasiliana na Kiwanda cha Bioteknolojia cha SoST kwa:
✓ Punguzo la jumla (MOQ 25kg)
✓ Sampuli za bure za 20g zenye COA
✓ Huduma/Urekebishaji wa Vipimo vya OEM
Barua pepe:ericyang@xasost.com
Ufungashaji na Usafirishaji

Tunaweza Kufanya Nini?

Karatasi za Data za Bidhaa
| Uchambuzi | Maelezo | Mbinu ya Jaribio |
| Muonekano | Unga wa Poda Nyeupe Isiyong'aa | Taswira |
| Harufu | Tabia | Jinsi gani |
| Utambulisho | Linganisha na sampuli ya marejeleo | HPLC |
| Mesh Ukubwa | 100% kupita matundu 80 | CP2020 |
| Kiwango cha Unyevu | ≤2.0% | GB5009.3 |
| Maudhui ya Majivu | ≤2.0% | GB5009.4 |
| Vyuma Vizito | ≤ 10 ppm | CP2020 |
| Arseniki (Kama) | ≤ 1.0 ppm | CP2020 |
| Kiongozi (Pb) | ≤ 3.0 ppm | CP2020 |
| Kadimiamu (CD) | ≤ 1.0 ppm | CP2020 |
| Zebaki (Hg) | ≤ 1.0 ppm | CP2020 |
| Jumla ya Idadi ya Sahani | ≤ 1,000 cfu/g | CP2020 |
| Chachu na Ukungu | ≤ 100 cfu/g | CP2020 |
| Escherichia Coli | Hayupo | CP2020 |
| Salmonella/25g | Hayupo | CP2020 |
| Kipimo (Dihydromyricetin) | ≥ 98% | HPLC |

Viungo vya Chakula










