Viungo vya Chakula
0102030405
Monacolin K ni nini?
Monacolin K ni dutu inayofanya kazi inayozalishwa wakati wa mchakato wa uchachushaji wa Monascus purpureus. Ina athari ya kupunguza mafuta kwenye damu. Muundo wake wa kemikali ni sawa na ule wa lovastatin na ni mtangulizi wa statins.
Monacolin K ina aina mbili za kitanzi wazi na kitanzi kilichofungwa, ambapo kitanzi wazi Monacolin K inaweza kufyonzwa moja kwa moja na mwili wa binadamu, na muundo wa kitanzi kilichofungwa unahitaji transaminasi kwenye ini la binadamu ili kuiingiza kwenye kitanzi kilicho wazi ili kufanya kazi. Kwa hivyo, uwiano wa kitanzi kilicho wazi na kitanzi kilichofungwa cha Monacolin K katika monascus kwa kawaida hutumika kama kiashiria cha ubora wa monascus.
COA
| Uchambuzi | Maelezo | Mbinu ya Jaribio |
| Muonekano | Poda Nyekundu ya Kahawia | Taswira |
| Harufu | Tabia | Jinsi gani |
| Utambulisho | Linganisha na sampuli ya marejeleo | FTIR |
| MeshUkubwa | 95% kupita matundu 80 | Skrini ya mesh 80 |
| Kiwango cha Unyevu | ≤8.0% | USP42 |
| Mabaki ya Kuwaka | ≤5.0% | USP42 |
| Vyuma Vizito | ≤ 10 ppm | USP42 |
| Arseniki (Kama) | ≤ 2.0ppm | ICP-MS |
| Risasi (Pb) | ≤ 3.0ppm | ICP-MS |
| Kadimiamu(CD) | ≤1.0 ppm | ICP-MS |
| Zebaki(Hg) | ≤0.1ppm | ICP-MS |
| Jumla ya Idadi ya Sahani | ≤ 1,000 cfu/g | USP42 |
| Chachu na Ukungu | ≤ 100 cfu/g | USP42 |
| Escherichia Coli | Hayupo | USP42 |
| Salmonella/25g | Hayupo | USP42 |
| Jaribio | ≥ 3% | HPLC |
Mchakato wa Monacolin K
Mchele Mwekundu wa Monacolin K unatumika kwa nini?
1. Mchele Mwekundu wa Chachu Monacolin K Huimarisha wengu na usagaji chakula, jukumu la mzunguko wa damu
2. Mchele Mwekundu wa Chachu Monacolin K Kwa kupunguza shinikizo la damu, kupunguza kolesteroli nzima, vizuizi vya reductase, kizuizi cha moja kwa moja cha reductase ya HNG-coA, kuzuia usanisi wa kolesteroli.
3. Lovastatin inaweza kupunguza aina ya mseto ya seramu ya damu ya wagonjwa wenye viwango vya kolesteroli kwenye seramu ya damu ya kifamilia na isiyo ya kifamilia.
Je, Monacolin K inaweza kutumika kama kiungo katika virutubisho vya afya?
Dondoo la mchele mwekundu wa chachu ya Monacolin K linaweza kutumika kama kiungo cha chakula chenye afya, lakini lazima liandikwe wazi kama "kusaidia kupunguza mafuta kwenye damu" na kiwango cha monacolin K katika ulaji unaopendekezwa wa kila siku lazima kihifadhiwe ndani ya kiwango salama (kwa kawaida si zaidi ya 10 mg/siku).
Ninaweza kununua wapi Dondoo la Mchele Mwekundu wa Monacolin K?
Sost Biotech hutoa dondoo la mchele mwekundu wa chachu yenye vipimo vya 0.1%-3% monacolin K, ambayo inafaa kwa chakula, dawa, bidhaa za afya na nyanja zingine, na imewekwa katika vifungashio vya kilo 25 kwa pipa.
Barua pepe ya Mawasiliano:ericyang@xasost.com
Barua pepe ya Mawasiliano:ericyang@xasost.com
Ufungashaji na Usafirishaji
Tunaweza Kufanya Nini?
Karatasi za Data za Bidhaa
| Uchambuzi | Maelezo | Mbinu ya Jaribio |
| Muonekano | Poda Nyekundu ya Kahawia | Taswira |
| Harufu | Tabia | Jinsi gani |
| Utambulisho | Linganisha na sampuli ya marejeleo | FTIR |
| MeshUkubwa | 95% kupita matundu 80 | Skrini ya mesh 80 |
| Kiwango cha Unyevu | ≤8.0% | USP42 |
| Mabaki ya Kuwaka | ≤5.0% | USP42 |
| Vyuma Vizito | ≤ 10 ppm | USP42 |
| Arseniki (Kama) | ≤ 2.0ppm | ICP-MS |
| Risasi (Pb) | ≤ 3.0ppm | ICP-MS |
| Kadimiamu(CD) | ≤1.0 ppm | ICP-MS |
| Zebaki(Hg) | ≤0.1ppm | ICP-MS |
| Jumla ya Idadi ya Sahani | ≤ 1,000 cfu/g | USP42 |
| Chachu na Ukungu | ≤ 100 cfu/g | USP42 |
| Escherichia Coli | Hayupo | USP42 |
| Salmonella/25g | Hayupo | USP42 |
| Jaribio | ≥ 3% | HPLC |