Poda ya Hesperidini

Hesperidin ni glycoside ya dihydroflavonoid yenye fomula ya molekuli C29H33O15 na uzito wa molekuli wa 610.56. Hesperidin safi huonekana kama fuwele nyeupe kama sindano, huku dondoo ghafi kwa kawaida huwa unga wa fuwele wa kahawia nyeusi. Iliyotengwa kwa mara ya kwanza kutoka kwa maganda ya machungwa mnamo 1828, ndiyo kiungo kikuu kinachofanya kazi cha vitamini P (vitamini inayoruhusu upenyezaji), ambayo iliipa jina "vitamini asilia P". Hesperidin imesambazwa sana katika maumbile: 30%–50% hupatikana kwenye ngozi, pericarp na maganda ya matunda makavu ya machungwa, na takriban 1%–5% hupatikana kwenye maganda. Uzalishaji wa kisasa wa viwanda hutumia taka za usindikaji wa matunda ya machungwa, maganda na pericarps kama malighafi. Kwa uchimbaji wa alkali na mvua ya asidi, uchimbaji unaosaidiwa na ultrasonic au ubadilishanaji wa ioni, hesperidin ilijilimbikizia zaidi ya 90% na kisha kukaushwa kwenye unga wa kioevu wa hesperidin.

Maji: Takriban lita 50 za maji safi kwa 25°C zinahitajika ili kuyeyusha kabisa gramu 1 ya unga wa hesperidin; umumunyifu huongezeka kidogo katika maji ya moto zaidi ya 70°C.

Vimumunyisho vya kikaboni: Huyeyuka kwa urahisi katika pyridine, dimethylformamide na hidroksidi ya sodiamu; huyeyuka kidogo katika asidi asetiki ya barafu na methanoli; huyeyuka katika asetoni, benzini, klorofomu na etha.

Unyeti wa pH: Katika myeyusho wa alkali (pH > 9), hufunguka kwa pete inayoziunda, ambayo huongeza haraka umumunyifu wake. Wakati pH inarudi kwenye viwango vya asidi, hufunga tena na kuvimba. Kwa hivyo, "myeyusho wa alkali na mvua ya asidi" ni njia inayotumika sana kwa ajili ya utakaso wa unga wa hesperidine katika maabara.

Umuhimu wa mchakato: Kutokana na umumunyifu wake duni wa maji, unga wa kawaida wa hesperidine hujilimbikiza kwa urahisi katika mifumo yenye maji mengi kama vile vinywaji na vinywaji vya mdomoni. Kuingizwa kwa hidroksipropili-β-cyclodextrin, utawanyiko mgumu, au mbinu za microemulsification hutumiwa sana katika tasnia ili kuboresha uthabiti wake wa utawanyiko wa maji na kuhakikisha usafi na uwazi wa bidhaa ya mwisho.

"Glycosides" na "glycosides" ni mali ya mifumo ya zamani na mpya ya majina:
• Majina ya zamani: "Glycosides" katika hesperidin imetafsiriwa kutoka Kijapani katika miaka ya 1950;
• Jina Jipya: Baada ya miaka ya 1990, Kamati ya Istilahi za Kisayansi ya nchi yangu ilibadilisha neno "glycosides" kuwa kisawe cha "glycosides", na kusababisha jina "hesperidin".

Kwa hivyo, katika majarida ya kitaaluma, maduka ya dawa na viwango vya kimataifa, sasa imeandikwa kama "hesperidin" kwa njia ile ile. Hata hivyo, baadhi ya fasihi za zamani na baadhi ya wahandisi wa kale bado hutumia neno "hesperidin". Vyote viwili vina muundo sawa wa kemikali na nambari za CAS (520-26-3), na vinaweza kuchukuliwa kuwa dutu moja. Ni muhimu kutambua kwamba maneno "Hesperidin = Hesperidin-7-O-rutinoside" na "Hesperidin = Hesperidin-7-O-neohesperidin" ambayo wakati mwingine unaona mtandaoni kwa kweli ni tafsiri potofu za "Hesperidin na Neohesperidin" na hayapaswi kuchanganyikiwa.

Ikiwa unatafuta unga wa hesperidine wa kiwango cha chakula au USP, tafadhali wasiliana na SOST Biotech, mtengenezaji mtaalamu wa dondoo za mimea. Ofisi ya kiwanda iko katika eneo la teknolojia ya hali ya juu la Xi'an. Ina maabara ya GMP na maabara kamili ya upimaji wa HPLC na GC-MS. Kwa kawaida huwa na vipimo vitatu: 90%, 95%