Силсилаи витаминҳо
0102030405
Муқаддимаи маҳсулот
Рибофлавин, ки бо номи витамини B2 низ маъруф аст, витамини дар об ҳалшаванда аст, ки дар табиат васеъ мавҷуд аст ва барои рушд ва саломатӣ зарур аст. Рибофлавин озод ё фосфатӣ ё бо сафедаҳои мушаххас пайваст шуда, ферментҳоро ташкил медиҳад. Аз ин рӯ, онро лактофлавин низ меноманд. Манбаъҳои маъмули рибофлавин сабзавот, гӯшт ва маҳсулоти ширӣ мебошанд. Он бори аввал аз шир ҷудо карда шудааст, ки бо хокаи кристаллии дар об ҳалшавандаи зард, ба монанди флавинҳо, зич алоқаманд аст.
Варақаи иттилоотии маҳсулот
| Таҳлил | Тавсиф | Усули санҷиш |
| Намуди зоҳирӣ | Кристаллии зардранги норанҷӣ | Визуалӣ |
| Бӯй | Хусусият | Чӣ хел |
| Муайянкунӣ | Мутобиқат бо намунаи истинодӣ | HPLC |
| Талафот ҳангоми хушкшавӣ | ≤1.5% | GB5009.3 |
| Боқимонда ҳангоми афрӯхтан | ≤0.3% | GB5009.4 |
| Pb | ≤3.0% | CP2020 |
| Ҳамчун | ≤2.0% | CP2020 |
| CD | ≤1.0% | CP2020 |
| Hg | ≤0.1% | CP2020 |
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1000 cfu/г | ISO 4833-1:2013 |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100 cfu/г | ISO 21527-2:2008 |
| Колаи Escherichia/25г | Манфӣ | ISO 16649-2:2001 |
| Салмонелла/25г | Манфӣ | ISO 6579-1:2017 |
| Таҳлил | ≥99% | HPLC |
Вазифаи маҳсулот
1. Он барои рушд ва саломатии бадани инсон хеле муҳим аст. Он барои ташаккули ду коферменти муҳим ба монанди флавин мононуклеотид (FMN) ва флавин аденин динуклеотид (FAD) муҳим аст. Ин ду кофермент барои таҷзияи сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо барои ҷудо кардани энергия хеле муҳиманд.
2. Он инчунин нафаскашии ҳуҷайраҳо, истеҳсоли антителоҳо, афзоиш ва саломатии бадани инсонро назорат мекунад.
3. Он ба табдил додани карбогидратҳо ба аденозинтрифосфат (АТФ) мусоидат мекунад. АТФ, ки тавассути ин раванд истеҳсол мешавад, энергияро мувофиқи ниёзҳои бадан таъмин мекунад. АТФ инчунин дар нигоҳдории энергияи мушакҳо нақши муҳим мебозад. 4. Бисёре аз реаксияҳои оксиду барқароркунӣ дар бадани инсон аз ҷониби коферментҳои флавин назорат карда мешаванд. Норасоии рибофлавин боиси коҳиши истеҳсоли ҳуҷайраҳои сурхи хун мегардад. Аз ин рӯ, он боиси камхунии норасоии оҳан мегардад.
Татбиқи маҳсулот
Рибофлавин (витамини B2) барои организм дар ҳаёти муқаррарӣ ҳамчун ғизои муҳим барои навзодон, занони ҳомила, модарони ширдеҳ, беморон пас аз беморӣ ва пиронсолон мебошад. Он дар мубодилаи карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳо иштирок мекунад ва ҷузъи асосии сафедаи мазза, системаи ферментҳои интиқолдиҳандаи гидроген мебошад. Дар амалияи клиникӣ, он барои илтиҳоби бинӣ, глоссит, офтальмит, конъюнктивит, себорея, илтиҳоби скротум бо таъсири хуб дар саноати хӯрокворӣ ва хӯроки чорво истифода мешавад.
Бастабандӣ ва интиқол
Мо чӣ кор карда метавонем?
Варақаҳои иттилоотии маҳсулот
| Таҳлил | Тавсиф | Усули санҷиш |
| Намуди зоҳирӣ | Кристаллии зардранги норанҷӣ | Визуалӣ |
| Бӯй | Хусусият | Чӣ хел |
| Муайянкунӣ | Мутобиқат бо намунаи истинодӣ | HPLC |
| Талафот ҳангоми хушкшавӣ | ≤1.5% | GB5009.3 |
| Боқимонда ҳангоми афрӯхтан | ≤0.3% | GB5009.4 |
| Pb | ≤3.0% | CP2020 |
| Ҳамчун | ≤2.0% | CP2020 |
| CD | ≤1.0% | CP2020 |
| Hg | ≤0.1% | CP2020 |
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1000 cfu/г | ISO 4833-1:2013 |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100 cfu/г | ISO 21527-2:2008 |
| Колаи Escherichia/25г | Манфӣ | ISO 16649-2:2001 |
| Салмонелла/25г | Манфӣ | ISO 6579-1:2017 |
| Таҳлил | ≥99% | HPLC |