ลำดับกรดอะมิโน
แนะนำผลิตภัณฑ์
ชื่อทางเคมีของไลซีนคือ กรด 2,6-ไดอะมิโนเฮกซาโนอิก ไลซีนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นพื้นฐาน เนื่องจากปริมาณไลซีนในอาหารจำพวกธัญพืชมีน้อยมากและถูกทำลายได้ง่ายในระหว่างกระบวนการแปรรูป ทำให้เกิดภาวะขาดแคลน จึงถูกเรียกว่าเป็นกรดอะมิโนจำกัดอันดับแรก
ไลซีนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นชนิดหนึ่งสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้และต้องได้รับจากอาหาร ไลซีนพบได้ในอาหารจากสัตว์และพืชตระกูลถั่วเป็นส่วนใหญ่ และปริมาณไลซีนในธัญพืชนั้นต่ำมาก ไลซีนมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษย์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อต้านไวรัส ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน และบรรเทาความวิตกกังวล นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารบางชนิดและทำงานร่วมกับสารอาหารบางชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อเสริมฤทธิ์การทำงานทางสรีรวิทยาของสารอาหารต่างๆ ให้ดียิ่งขึ้น
ตามคุณสมบัติทางแสง ไลซีนมีโครงสร้าง 3 แบบ คือ แบบ L (มือซ้าย) แบบ D (มือขวา) และแบบ DL (ราเซมิก) สิ่งมีชีวิตสามารถนำไปใช้ได้เฉพาะแบบ L เท่านั้น โดยทั่วไปแล้วปริมาณสารออกฤทธิ์ของ L-ไลซีนจะอยู่ที่ 77%-79% สัตว์กระเพาะเดี่ยวไม่สามารถสังเคราะห์ไลซีนได้เองและไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทรานส์อะมิเนชัน หลังจากที่หมู่เอมีนของกรดอะมิโน D และกรดอะมิโน L ถูกอะเซทิเลตแล้ว พวกมันสามารถถูกดีอะมิเนตได้โดยการทำงานของเอนไซม์ดี-อะมิโนแอซิดออกซิเดสหรือแอล-อะมิโนแอซิดออกซิเดส กรดคีโตนหลังจากดีอะมิเนตแล้วจะไม่สามารถทำหน้าที่ในการเติมหมู่เอมีนได้อีกต่อไป กล่าวคือ ปฏิกิริยาดีอะมิเนชันเป็นปฏิกิริยาที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ดังนั้นจึงมักแสดงออกเป็นภาวะขาดสารอาหารในสัตว์
เอกสารข้อมูลผลิตภัณฑ์
| การวิเคราะห์ | คำอธิบาย | ผลการทดสอบ |
| การหมุนเชิงแสงจำเพาะ | +23.0°~+27.0° | +24.3° |
| การทดสอบ | 98.5~101.0 | 99.30% |
| การสูญเสียเมื่ออบแห้ง | ไม่เกิน 7.0% | 4.50% |
| โลหะหนัก (ตะกั่ว) | ไม่เกิน 20 ppm | 7 ppm |
| คราบตกค้างจากการจุดระเบิด | ไม่เกิน 0.20% | 0.15% |
| คลอไรด์ | ไม่เกิน 0.04% | 0.01% |
| สารหนู (As2O3) | ไม่เกิน 1 ppm | 0.3 ppm |
| แอมโมเนียม (ในรูป NH4) | ไม่เกิน 0.10% | 0.10% |
| กรดอะมิโนอื่นๆ | ไม่สามารถตรวจพบได้ด้วยวิธีโครมาโทกราฟี | สอดคล้อง |
ฟังก์ชันของผลิตภัณฑ์
1. ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการ: ไลซีนเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีน และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก
2. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ไลซีนช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างปกติ มีส่วนร่วมในการสร้างแอนติบอดีและช่วยต่อต้านการบุกรุกของเชื้อโรค
3. ส่งเสริมการสมานแผล: ไลซีนมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจนและมีผลดีต่อการสมานแผลและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
4. เสริมสร้างสุขภาพกระดูก: ไลซีนช่วยในการดูดซึมและนำแคลเซียมไปใช้ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการรักษาสุขภาพกระดูก
5. ปกป้องระบบประสาท: ไลซีนมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์สารสื่อประสาทและมีผลช่วยบำรุงสุขภาพของระบบประสาทได้ในระดับหนึ่ง
6. ช่วยในการสร้างแอล-คาร์นิทีน: ไลซีนเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์แอล-คาร์นิทีน แอล-คาร์นิทีนมีส่วนร่วมในการออกซิเดชันของกรดไขมันและมีส่วนช่วยในการผลิตพลังงาน
7. ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดที่อาจเกิดขึ้น: งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าไลซีนอาจช่วยป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ แต่การวิจัยในด้านนี้ยังไม่เพียงพอ
การใช้งานผลิตภัณฑ์
1. แอล-ไลซีนเบสส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารเสริม สารเสริมคุณค่าทางโภชนาการในอาหาร ใช้เพื่อเพิ่มปริมาณไลซีนในอาหาร
2. แอล-ไลซีนเบส สามารถนำไปใช้ในการวิจัยทางชีวเคมี การแพทย์สำหรับภาวะขาดสารอาหาร เบื่ออาหาร ภาวะเจริญเติบโตไม่สมบูรณ์ และอาการอื่นๆ รวมถึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาบางชนิดให้ได้ผลดียิ่งขึ้น
เอกสารข้อมูลผลิตภัณฑ์
| การวิเคราะห์ | คำอธิบาย | ผลการทดสอบ |
| การหมุนเชิงแสงจำเพาะ | +23.0°~+27.0° | +24.3° |
| การทดสอบ | 98.5~101.0 | 99.30% |
| การสูญเสียเมื่ออบแห้ง | ไม่เกิน 7.0% | 4.50% |
| โลหะหนัก (ตะกั่ว) | ไม่เกิน 20 ppm | 7 ppm |
| คราบตกค้างจากการจุดระเบิด | ไม่เกิน 0.20% | 0.15% |
| คลอไรด์ | ไม่เกิน 0.04% | 0.01% |
| สารหนู (As2O3) | ไม่เกิน 1 ppm | 0.3 ppm |
| แอมโมเนียม (ในรูป NH4) | ไม่เกิน 0.10% | 0.10% |
| กรดอะมิโนอื่นๆ | ไม่สามารถตรวจพบได้ด้วยวิธีโครมาโทกราฟี | สอดคล้อง |
การบรรจุและการจัดส่ง
เราสามารถทำอะไรได้บ้าง?
