ئاكتىپ دورا ماتېرىياللىرى
0102030405
مەھسۇلات تونۇشتۇرۇش
گلىكرىخىز كىسلاتاسى پۇرچاق تۈرىدىكى ئۆسۈملۈكلەرنىڭ يىلتىزى ۋە يىلتىزىدىن كېلىدۇ. ئۇ چىلاندىكى ئاساسلىق ئاكتىپ تەركىب بولۇپ ، مەزمۇنى تەخمىنەن% 10. گلىكرىخىز كىسلاتاسى گلىكررىزىزىن ۋە گلىكرىخزىن دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، گلىكوزىد كىسلاتا ۋە 2 مولېكۇلا گلۇكوئورون كىسلاتاسىدىن تەركىب تاپقان گلىكوزىد. ئۇ ئاق ياكى ئازراق سېرىق كىرىستال پاراشوك بولۇپ ، ھېچقانداق پۇراق ۋە ئۆزگىچە تاتلىق ئەمەس ، ساخاروزانىڭ تاتلىقلىقىنىڭ 200 ھەسسىسىگە تەڭ. ئۇنىڭ تاتلىقلىقى ساخاروزا قاتارلىق تاتلىق يېمەكلىكلەرگە ئوخشىمايدۇ. ئېغىزغا كىرگەندىن كېيىن تاتلىق ھېس قىلىشقا بىر ئاز ۋاقىت كېتىدۇ ، ئەمما ئۇ ئۇزۇن ۋاقىت ساقلايدۇ. ئاز مىقداردا گلىتسىخىن ۋە ساخاروزنى بىللە ئىشلىتىپ ، تاتلىقلىقنى ئۆزگەرتمەي تاتلىقلىقنى% 20 تۆۋەنلەتكىلى بولىدۇ. گەرچە ئۇنىڭ پۇرىقى بولمىسىمۇ ، ئەمما تەم تەڭشىگۈچ رولى بار. سۇ ئېرىتمىسى ئاجىز كىسلاتالىق ،% 2 لىك ئېرىتمىنىڭ pH قىممىتى 2.5 ~ 3.5. سۇدا ئېرىپ ئېتانولنى سۇيۇلدۇرۇش تەس. ئۇ ئىسسىق سۇدا ئاسان ئېرىپ ، سوۋۇغاندىن كېيىن يېپىشقاق مېدۇزىغا ئايلىنىدۇ. گلىكرىخىز كىسلاتاسى ترىتپېرېن ساپونىن. ئۇنىڭدىن باشقا ، گلىتسىخىن ۋە ئىزولكۇتىتىگىنېن بار.
مەھسۇلات ئىقتىدارى
ۋىرۇسقا قارشى تۇرۇش رولى
گلىكرىخىز كىسلاتاسى كلىنىكىدا ئاستا خاراكتېرلىك جىگەر ياللۇغىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلگەن. گلىكرورىزىم كىسلاتاسى ۋىرۇستا ئەيدىز ۋىرۇسى بىلەن يۇقۇملانغۇچىلارنىڭ قاندىكى يەككە يادرو ھۈجەيرىسىدە ئەيدىز ۋىرۇسىنىڭ كۆپىيىشىنى كۆرۈنەرلىك چەكلەيدۇ. گلىكرىخىز كىسلاتاسى يەنە تارقىلىشچان زۇكام ۋىرۇسى بىلەن يۇقۇملانغان چاشقانلارنىڭ كېسەللىك ۋە ئۆلۈش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ. Cinatl et al. ئۈچ خىل SARS تاجىسىمان ۋىرۇسى FFM-1 ۋە FFM-2 دىكى ترىئاۋىرىن ، مىكوفېنولىن كىسلاتاسى ، پىرازوفۇرانوسىد ۋە گلىكرورىزىم كىسلاتاسىنىڭ چەكلىنىشىنى سېلىشتۇرۇپ ، گلىكرورىزىم كىسلاتاسىنىڭ ۋىرۇسنىڭ كۆپىيىشىدە ئەڭ كۈچلۈك چەكلەش كۈچى بارلىقىنى بايقىدى.
يېمەكلىك جەھەتتە:
1.
2. ئاچچىقسۇ: تۇزلانغان چىلاننى ساكارىن بىلەن ئايرىش ئۇسۇلىدا ، ساچىننىڭ ئاچچىقلىقىنى يوقاتقىلى بولىدۇ. چىلىغان جەرياندا ، ئاز مىقداردا شېكەر قوشۇشتىن كېلىپ چىققان ئېچىتىش مەغلۇبىيىتى ، رەڭگى ئۆزگىرىپ كېتىش ۋە قاتتىقلىشىش قاتارلىق يېتەرسىزلىكلەرنى يەڭگىلى بولىدۇ.
3. تېتىتقۇ: بۇ مەھسۇلاتنى چىلىغان تېتىتقۇ سۇيۇقلۇقى ، تەم تالقىنى ياكى ۋاقىتلىق تېتىتقۇغا قوشقاندا ، تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇپ ، باشقا خىمىيىلىك تەم تەڭشىگۈچلەرنىڭ غەلىتە تەمىنى ئازايتقىلى بولىدۇ.
4. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: بۇ مەھسۇلاتنى كىچىك قىچا قىيامىنى چىلاپ ، تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇپ ، تەمىنى بىرلىككە كەلتۈرگىلى بولىدۇ.
دورا گىرىم بۇيۇملىرى جەھەتتە:
1. گلىكرورىزىك كىسلاتاسى تەبىئىي سۇيۇقلۇق بولۇپ ، ئۇنىڭ سۇ ئېرىتمىسى ئاجىز كۆپۈككە ئىگە.
2. ئۇنىڭ AGTH غا ئوخشاش بىئولوگىيىلىك پائالىيىتى بار ، كۈچلۈك باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش رولى بار ، ئۇ دائىم شىللىق پەردە كېسەللىكلىرىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئېغىز بوشلۇقى تازىلىقى مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلەتكەندە چىش چىرىش ، بۇلۇڭلۇق خىلىت كېسىلى قاتارلىقلارنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
3. ئۇنىڭ ماسلىشىشچانلىقى كەڭ. تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىغا ئىشلەتكەندە ، باشقا ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ ئاپتاپتىن ساقلىنىش ، ئاقارتىش ، قىزىتما قايتۇرۇش ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ، داغنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش قاتارلىقلارنىڭ ئۈنۈمىنى ئاشۇرالايدۇ.
4. ئۇنى ئاسسىن ۋە ئاسسىن بىلەن بىرىكمە قىلىپ ، يۇقىرى ئۈنۈملۈك ۋىرۇسقا قارشى تۇرغۇچى ھاسىل قىلغىلى بولىدۇ.
گلىكرىخىز كىسلاتاسى كلىنىكىدا ئاستا خاراكتېرلىك جىگەر ياللۇغىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلگەن. گلىكرورىزىم كىسلاتاسى ۋىرۇستا ئەيدىز ۋىرۇسى بىلەن يۇقۇملانغۇچىلارنىڭ قاندىكى يەككە يادرو ھۈجەيرىسىدە ئەيدىز ۋىرۇسىنىڭ كۆپىيىشىنى كۆرۈنەرلىك چەكلەيدۇ. گلىكرىخىز كىسلاتاسى يەنە تارقىلىشچان زۇكام ۋىرۇسى بىلەن يۇقۇملانغان چاشقانلارنىڭ كېسەللىك ۋە ئۆلۈش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ. Cinatl et al. ئۈچ خىل SARS تاجىسىمان ۋىرۇسى FFM-1 ۋە FFM-2 دىكى ترىئاۋىرىن ، مىكوفېنولىن كىسلاتاسى ، پىرازوفۇرانوسىد ۋە گلىكرورىزىم كىسلاتاسىنىڭ چەكلىنىشىنى سېلىشتۇرۇپ ، گلىكرورىزىم كىسلاتاسىنىڭ ۋىرۇسنىڭ كۆپىيىشىدە ئەڭ كۈچلۈك چەكلەش كۈچى بارلىقىنى بايقىدى.
يېمەكلىك جەھەتتە:
1.
2. ئاچچىقسۇ: تۇزلانغان چىلاننى ساكارىن بىلەن ئايرىش ئۇسۇلىدا ، ساچىننىڭ ئاچچىقلىقىنى يوقاتقىلى بولىدۇ. چىلىغان جەرياندا ، ئاز مىقداردا شېكەر قوشۇشتىن كېلىپ چىققان ئېچىتىش مەغلۇبىيىتى ، رەڭگى ئۆزگىرىپ كېتىش ۋە قاتتىقلىشىش قاتارلىق يېتەرسىزلىكلەرنى يەڭگىلى بولىدۇ.
3. تېتىتقۇ: بۇ مەھسۇلاتنى چىلىغان تېتىتقۇ سۇيۇقلۇقى ، تەم تالقىنى ياكى ۋاقىتلىق تېتىتقۇغا قوشقاندا ، تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇپ ، باشقا خىمىيىلىك تەم تەڭشىگۈچلەرنىڭ غەلىتە تەمىنى ئازايتقىلى بولىدۇ.
4. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: بۇ مەھسۇلاتنى كىچىك قىچا قىيامىنى چىلاپ ، تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇپ ، تەمىنى بىرلىككە كەلتۈرگىلى بولىدۇ.
دورا گىرىم بۇيۇملىرى جەھەتتە:
1. گلىكرورىزىك كىسلاتاسى تەبىئىي سۇيۇقلۇق بولۇپ ، ئۇنىڭ سۇ ئېرىتمىسى ئاجىز كۆپۈككە ئىگە.
2. ئۇنىڭ AGTH غا ئوخشاش بىئولوگىيىلىك پائالىيىتى بار ، كۈچلۈك باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش رولى بار ، ئۇ دائىم شىللىق پەردە كېسەللىكلىرىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئېغىز بوشلۇقى تازىلىقى مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلەتكەندە چىش چىرىش ، بۇلۇڭلۇق خىلىت كېسىلى قاتارلىقلارنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
3. ئۇنىڭ ماسلىشىشچانلىقى كەڭ. تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىغا ئىشلەتكەندە ، باشقا ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ ئاپتاپتىن ساقلىنىش ، ئاقارتىش ، قىزىتما قايتۇرۇش ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ، داغنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش قاتارلىقلارنىڭ ئۈنۈمىنى ئاشۇرالايدۇ.
4. ئۇنى ئاسسىن ۋە ئاسسىن بىلەن بىرىكمە قىلىپ ، يۇقىرى ئۈنۈملۈك ۋىرۇسقا قارشى تۇرغۇچى ھاسىل قىلغىلى بولىدۇ.
مەھسۇلات ئىلتىماسى
يېمەكلىك ، ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ، دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرىغا ئىشلىتىلىدۇ
ئوراش ۋە توشۇش
بىز نېمە قىلالايمىز؟
