L-лізиновий порошок

Хімічна назва лізину — 2,6-діаміногексанова кислота. Лізин — це незамінна амінокислота. Оскільки вміст лізину в зернових продуктах дуже низький і легко руйнується під час обробки, що призводить до його дефіциту, його називають першою лімітуючою амінокислотою.

Лізин є однією з незамінних амінокислот для людини та ссавців. Організм не може синтезувати його самостійно та повинен отримувати його з їжі. Лізин міститься переважно в продуктах тваринного походження та бобових, а вміст лізину в злаках дуже низький. Лізин має позитивне харчове значення для сприяння росту та розвитку людини, підвищення імунітету, антивірусної дії, окислення жирів та зменшення тривожності. Він також може сприяти засвоєнню певних поживних речовин та працювати синергічно з деякими поживними речовинами, краще виконувати фізіологічні функції різних поживних речовин.

За оптичною активністю лізин має три конфігурації: L-тип (лівосторонній), D-тип (правосторонній) та DL-тип (рацемічний). Організми можуть використовувати лише L-тип. Вміст активного інгредієнта L-лізину зазвичай становить 77%-79%. Моногастричні тварини повністю не здатні самостійно синтезувати лізин і не беруть участі в трансамінуванні. Після ацетилювання аміногруп D-амінокислот та L-амінокислот вони можуть бути дезаміновані під дією D-амінокислотної оксидази або L-амінокислотної оксидази. Кетокислота після дезамінування більше не відіграє ролі в амінуванні, тобто реакція дезамінування є незворотною, тому часто проявляється як дефіцит у харчуванні тварин.

1. Сприяння росту та розвитку: Лізин є важливим компонентом синтезу білка та особливо важливий для росту та розвитку дітей.

2. Посилення імунної функції: Лізин допомагає підтримувати нормальну функцію імунної системи. Він бере участь у виробленні антитіл і допомагає протистояти вторгненню патогенів.

3. Сприяє загоєнню ран: лізин бере участь у синтезі колагену та позитивно впливає на загоєння ран і відновлення тканин.

4. Підтримує здоров'я кісток: Лізин допомагає засвоєнню та використанню кальцію, що корисно для підтримки здоров'я кісток.

5. Захист нервової системи: Лізин може брати участь у синтезі нейромедіаторів і має певний підтримуючий вплив на здоров'я нервової системи.

6. Допомагає утворювати L-карнітин: Лізин є попередником для синтезу L-карнітину. L-карнітин бере участь в окисленні жирних кислот і сприяє виробленню енергії.

7. Можливі переваги для серцево-судинної системи: Деякі дослідження показують, що лізин може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням та лікувати їх, але досліджень у цій галузі недостатньо.

1. L-лізин в основному використовується як харчові добавки, харчові збагачувачі, що використовуються для посилення харчового лізину.

2. L-ізинову основу можна використовувати для біохімічних досліджень, ліків від недоїдання, втрати апетиту та гіпоплазії та інших симптомів, а також для покращення дії певних препаратів для підвищення їхньої ефективності.