L-Histidine پاؤڈر

بے رنگ سوئی یا شیٹ کرسٹلائزیشن، 277℃ پر نرم اور 287℃ پر حل ہو گئی۔ 25℃ پر، پانی میں حل پذیری 41.6g/L تھی، الکحل میں انتہائی قدرے گھلنشیل اور ایتھر اور کلوروفارم میں اگھلنشیل۔ میٹھا ذائقہ۔ انسانی جسم کے لیے ہسٹیڈائن عام انٹرمیڈیٹ میٹابولائٹس کے ذریعے ہو سکتی ہے، اس لیے اسے غیر ضروری امینو ایسڈ سمجھا جاتا ہے، لیکن تحقیق کی گہرائی کے ساتھ لوگوں نے پایا کہ چھوٹے جانوروں اور شیر خوار بچوں میں ہسٹیڈائن کی ترکیب جسم کی نشوونما کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتی، یہاں تک کہ بالغ جانور بھی، اگر خوراک سے شامل نہ کیا جائے تو جسم میں ترکیب بھی آدھے امینو ایسڈ کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتی۔

ہسٹیڈائن بھی کچھ دواسازی کے انٹرمیڈیٹس کی ترکیب کے لیے ضروری خام مال میں سے ایک ہے۔

یہ پہلے ہی معلوم ہے کہ حیاتیات کے اندر اہم میٹابولک راستے ہسٹائڈائن ڈیمینیز کے ذریعے ڈیمینیشن، ڈیکربوکسیلیسز کے ذریعے ہسٹامین کی تشکیل اور امینو ٹرانسفر ری ایکشن ہیں۔ بائیو سنتھیسس ایک امینو کنورژن ری ایکشن کے لیے اے ٹی پی کے ایڈنائن حصے اور فاسفیٹ رائبوز فلیمینٹ فاسفیٹ سے امیڈازول گلیسرول فاسفیٹ کی تشکیل ہے۔

L-histidine ایک نیم ضروری امینو ایسڈ ہے، L-cystine، L-arginine، L-leucine، مرکب امینو ایسڈ پاؤڈر، سسٹین بچوں اور جانوروں کی نشوونما کے لیے خاص طور پر اہم ہے۔ بائیو کیمیکل ری ایجنٹس اور ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور دل کی بیماری، خون کی کمی، رمیٹی سندشوت اور دیگر ادویات کے علاج کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ہسٹیڈائن کیلے، انگور، گوشت، مویشیوں، دودھ اور دودھ کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ہسٹیڈائن ہری سبزیوں میں بھی پائی جاتی ہے لیکن کم مقدار میں۔

1. ترقی کی کارکردگی کو بہتر بنائیں

ہسٹیڈائن کا امیڈازول گروپ ٹشوز اور پلازما میں پروٹین کے بفر کی صلاحیت کے لیے اہم گروپ ہے، اور بہت سے خامروں کی اتپریرک سائٹس کو چالو کر سکتا ہے۔ حیاتیات میں اہم میٹابولک راستے ہسٹائڈائن ڈیمینیز کے ذریعے ڈیمینیشن، ڈیکاربوکسیلیس اور امائنو ٹرانسفر کے ذریعے ہسٹامین کی تشکیل ہیں۔ بائیو سنتھیسس ایک امینو گروپ کی تبدیلی کے رد عمل کے لیے اے ٹی پی کے ایڈنائن حصے اور فاسفیٹ رائبوز فلیمینٹ فاسفیٹ سے امیڈازول گلیسرول فاسفیٹ کی تشکیل ہے۔

2. موتیابند اثرات کی روک تھام

L-histidine، کریسائن اور سائنوسائن کی ترکیب کے لیے ایک ضروری امینو ایسڈ، اندرونی آسمولیٹی کو ریگولیٹ کرکے سالمن میں موتیابند کو روکنے کا کام کرتا ہے۔

3. لذت کو بڑھانا

ذائقہ ایجنٹ، چینی امینو مونوہائیڈروجن گروپ کے رد عمل کے ساتھ ہم آہنگ، خاص مہک کے ساتھ مادہ پیدا کر سکتا ہے

4. محفوظ اور غیر زہریلا

مرکب امینو ایسڈ خام مال میں سے ایک ہے۔ غذائیت کی کمی، پروٹین کی کمی، معدے کی شدید بیماریوں، جلنے، اور سرجری کے بعد پروٹین کی اضافی خوراک کے لیے۔ کوئی اہم زہریلے یا اہم ضمنی اثرات نہیں تھے۔