امینو ایسڈ سیریز
پروڈکٹ کا تعارف
L-threonate بڑے پیمانے پر پودوں، انسانی گیسٹرک ایسڈ اور یورک ایسڈ میں پایا جاتا ہے۔ یہ L-ascorbic acid کی تنزلی کی پیداوار ہے۔ سفید ذرات، تقریباً بو کے بغیر اور بے ذائقہ، پانی میں گھلنشیل، گرم پانی میں آسانی سے گھلنشیل، الکحل، آسمان اور کلوروفارم میں گھلنشیل۔ پگھلنے کا نقطہ 330 ℃ (سڑن) سے زیادہ ہے، تیزابیت اور الکلی کی اچھی مزاحمت، مضبوط تھرمل استحکام، 20 منٹ کے لیے 120 ℃ یا 10 منٹ کے لیے 200 ℃ پر گرم ہونے پر کوئی تبدیلی نہیں ہوتی۔ کیلشیم ایل تھرونیٹ ایک مصنوعی مرکب ہے جو ہڈیوں کے امراض کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ L-threonate وٹامن سی سے حاصل کردہ ایک فعال میٹابولائٹ ہے اور یہ معدنیات جیسے کیلشیم کے جذب اور استعمال کو بہتر بنانے کے لیے پایا گیا ہے۔ کیلشیم L-threonate ایک طاقتور مرکب ہے جو مؤثر طریقے سے ہڈیوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے جبکہ آسٹیو کلاس کی سرگرمی کو روکتا ہے۔
پروڈکٹ ڈیٹا شیٹس
| تجزیہ | تفصیل | ٹیسٹ کا طریقہ |
| ظاہری شکل | سفید یا تقریباً سفید پاؤڈر | بصری |
| پی ایچ | 6.4 | یو ایس پی 791 |
| شناخت | مثبت | یو ایس پی 191 |
| مخصوص گردش | 13.3° | USP781S |
| خشک ہونے پر نقصان | ≤1.0% | یو ایس پی 731 |
| پانی میں گھلنشیل | ≤0.1% | یو ایس پی 857 |
| لیڈ | ≤0.5ppm | USP251 |
| جیسا کہ | ≤1ppm | یو ایس پی 211 |
| سی ڈی | ≤1ppm | یو ایس پی 231 |
| مرکری | ≤0.5ppm | یو ایس پی 261 |
| پرکھ | ≥98.0% | SOP-ZL-114 A/0 |
فنکشن
کیلشیم L-threonate chondrocytes اور osteoblasts میں قسم I کولیجن mRNA کے مثبت اظہار کی شرح کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے، آرٹیکولر کارٹلیج اور ایپی فیزیل کارٹلیج میں کونڈروسیٹس کے مثبت اظہار کی شرح کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے، کونڈروسیٹس کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے، اور ہڈیوں کے کولیجن کی مقدار میں اضافہ کرتا ہے۔ ہڈیوں کی تشکیل، کارٹلیج میٹرکس کی پیداوار اور پروٹیوگلیکان کی ترکیب کو فروغ دیتا ہے، اور ہڈیوں کی غذائیت خون کی وریدوں کی تشکیل کو بھی فروغ دیتا ہے اور ہڈیوں کے مائکرو سرکولیشن کو بہتر بنا سکتا ہے۔L-threonate بڑے پیمانے پر پودوں، انسانی گیسٹرک ایسڈ اور یورک ایسڈ میں پایا جاتا ہے۔ یہ L-ascorbic ایسڈ کی تنزلی کی پیداوار ہے۔ کیلشیم L-threonate کو ایک غذائیت بخش اور کیلشیم سپلیمنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مصنوعات کی خصوصیت
1. اعلی حل پذیری۔
کیلشیم تھرونیٹ اور اسی طرح کی مصنوعات کے درمیان حل پذیری کے مقابلے کا تجربہ کیا گیا۔ کیلشیم تھرونیٹ میں اعتدال پسند کیلشیم مواد ہے اور اسی طرح کی دوسری مصنوعات کے مقابلے میں نمایاں طور پر بہتر حل پذیری ہے۔ پی ایچ کی کمی کے ساتھ اس کی حل پذیری بڑھ جاتی ہے، اور یہ قدرے الکلائن ہے۔ یہ اب بھی غیر جانبدار اور قریب غیر جانبدار ماحول میں اچھی حل پذیری رکھتا ہے۔ وسیع پی ایچ رینج میں کیلشیم تھرونیٹ کی اعلی حل پذیری اعلی جذب سے وابستہ ایک اہم خصوصیت ہے۔ درجہ حرارت کا اس کی حل پذیری پر بہت کم اثر پڑتا ہے، اور محلولیت کمرے کے درجہ حرارت پر قدرے زیادہ ہوتی ہے، اس لیے کیلشیم تھریونیٹ کیلشیم غذائیت کو مضبوط کرنے والے کے طور پر زیادہ موزوں ہے۔
2. اعلی حیاتیاتی جذب اور دستیابی.
کیلشیم تھرونیٹ کی خصوصیت یہ ہے کہ انسانی جسم کی طرف سے جذب ہونے والے کیلشیم کی جذب کی شرح زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، کیلشیم تھرونیٹ میں بھی اعلیٰ حیاتیاتی دستیابی ہوتی ہے جیسے ہڈیوں کی تشکیل کو فروغ دینا اور ہڈیوں کے بڑے پیمانے کو کم کرنا۔
3. لوہے کے جذب میں رکاوٹوں کو کم کریں۔
عام طور پر، کیلشیم دیگر معدنیات کے جسم کو جذب کرنے میں رکاوٹ ہے، لیکن کیلشیم تھرونیٹ جسم میں آئرن جذب کرنے میں رکاوٹ کو کم کر سکتا ہے۔ Deehr et al. 52 سے 72 سال کی 19 خواتین میں آئرن کے جذب پر کیلشیم کے اثر کا مطالعہ کیا۔ مضامین کے 53 Fe کے ساتھ اضافی ناشتہ کھانے کے بعد، مضامین نے ایک پلیسبو، 500 ملی گرام کیلشیم پر مشتمل دودھ، اور کیلشیم تھرونیٹ پر مشتمل تازہ سنتری کا رس کھایا۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ 53 Fe کو برقرار رکھنے کا حکم پلیسبو (813%) > تازہ سنتری کا رس ملا کر کیلشیم تھرونیٹ (714%) > کیلشیم تھرونیٹ (610%) > دودھ (314%) تھا، اس طرح کیلشیم تھرونیٹ کی تصدیق یقینی طور پر * بلاک کر سکتی ہے۔
4. اچھا ذائقہ
کیلشیم کے اضافے عام طور پر لوگوں کو برا ذائقہ دیتے ہیں جیسے "کھردرا، مسالہ دار"، لیکن کیلشیم تھرونیٹ میں نازک، نرم اور اچھے ذائقے کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
5. محفوظ اور غیر زہریلا
کیلشیم تھرونیٹ ایک بہت ہی محفوظ عام خوراک کا خام مال کیلشیم ہے۔ یہ ریاستہائے متحدہ میں ایک محفوظ خام مال (GRAS) ہے اور اسے مختلف کھانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے چوہوں پر شدید اور زہریلے تجربات اور چوہوں پر 90 دن تک کھانا کھلانے کے تجربات کا نشانہ بنایا گیا ہے۔ تجرباتی نتائج سے ثابت ہوتا ہے کہ کیلشیم تھرونیٹ غیر زہریلا ہے۔
پروڈکٹ ڈیٹا شیٹس
| تجزیہ | تفصیل | ٹیسٹ کا طریقہ |
| ظاہری شکل | سفید یا تقریباً سفید پاؤڈر | بصری |
| پی ایچ | 6.4 | یو ایس پی 791 |
| شناخت | مثبت | یو ایس پی 191 |
| مخصوص گردش | 13.3° | USP781S |
| خشک ہونے پر نقصان | ≤1.0% | یو ایس پی 731 |
| پانی میں گھلنشیل | ≤0.1% | یو ایس پی 857 |
| لیڈ | ≤0.5ppm | USP251 |
| جیسا کہ | ≤1ppm | یو ایس پی 211 |
| سی ڈی | ≤1ppm | یو ایس پی 231 |
| مرکری | ≤0.5ppm | یو ایس پی 261 |
| پرکھ | ≥98.0% | SOP-ZL-114 A/0 |
پیکنگ اور شپنگ
ہم کیا کر سکتے ہیں؟
