سلفورافین پاؤڈر کیا ہے؟
سلفورافین پاؤڈر C6H11NOS2 کا مالیکیولر فارمولہ اور 177.3 کا رشتہ دار مالیکیولر ماس ہے۔ یہ بنیادی طور پر مصلوب سبزیوں میں پائے جانے والے isothiocyanates (ITCs) کی ایک کلاس کا رکن ہے۔ یہ سبزیوں جیسے بروکولی اور گوبھی میں زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے، بروکولی انکرت میں سب سے زیادہ ارتکاز کے ساتھ۔ سلفورافین انزائم مائروسینیز کے ذریعہ اپنے پیشگی گلوکوزینولیٹس (GS) سے تبدیل ہوتا ہے۔ سلفورافین میں N=C=S گروپ آسانی سے پولرائز ہو جاتا ہے، مثبت چارج حاصل کر کے اسے نیوکلیوفائلز جیسے امینو، ہائیڈروکسیل، اور کاربو آکسیلک ایسڈز کے ساتھ رد عمل کے لیے حساس بناتا ہے۔ یہ ڈھانچہ اس کی متنوع حیاتیاتی سرگرمیوں کی کلید ہے۔
سلفورافین اہم اینٹی کینسر، اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی سوزش، اور اینٹی ٹیومر اثرات کے ساتھ ساتھ اینٹی وائرل خصوصیات کی نمائش کرتی ہے، جو اسے کورونا وائرس کے انفیکشن کی روک تھام یا علاج کے لیے ایک ممکنہ دوا بناتی ہے۔ مطالعے کی ایک بڑھتی ہوئی تعداد اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ سلفورافین کا میٹابولک عوارض پر قوی ریگولیٹری اثر ہوتا ہے۔
سلفورافین اہم اینٹی کینسر، اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی سوزش، اور اینٹی ٹیومر اثرات کے ساتھ ساتھ اینٹی وائرل خصوصیات کی نمائش کرتی ہے، جو اسے کورونا وائرس کے انفیکشن کی روک تھام یا علاج کے لیے ایک ممکنہ دوا بناتی ہے۔ مطالعے کی ایک بڑھتی ہوئی تعداد اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ سلفورافین کا میٹابولک عوارض پر قوی ریگولیٹری اثر ہوتا ہے۔
COA
| تجزیہ | تفصیل |
| ظاہری شکل | پیلا پاؤڈر |
| بدبو | خصوصیت |
| نمی کا مواد | ≤ 5.0% |
| سالوینٹ کی باقیات | منفی |
| کل بھاری دھاتیں۔ | ≤ 20.00 mg/kg |
| سنکھیا (As) | ≤ 0.2 ملی گرام/کلوگرام |
| فاسفیٹ نامیاتی | منفی |
| نامیاتی باقیات | منفی |
| ڈی ڈی ٹی | ≤ 0.1 ملی گرام/کلوگرام |
| بی ایچ سی | ≤ 0.1 ملی گرام/کلوگرام |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤ 1000 cfu/g |
| خمیر اور سڑنا | ≤ 100 cfu/g |
| ایسچریچیا کولی | منفی |
| ایل سلفورافین٪ | 4.98-5.1% |
سلفورافین پاؤڈر کے فوائد کیا ہیں؟
کینسر مخالف خواص: فیز II detoxification کے خامروں (مثال کے طور پر، glutathione transferases) کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روکتا ہے، اور پروسٹیٹ، چھاتی اور پھیپھڑوں کے کینسر میں کینسر کے اسٹیم سیلز کو نشانہ بناتا ہے۔
اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات: endogenous antioxidants (مثال کے طور پر glutathione) کو اپ گریڈ کرتا ہے اور quercetin یا curcumin کے مقابلے میں 20-80 گنا آکسیڈیٹیو اسٹریس مارکر کو کم کرتا ہے۔
میٹابولک صحت: خون میں گلوکوز اور ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرتا ہے؛ ایک 2023 چینی ڈائیٹری ریفرنس انٹیک ذیابیطس کی روک تھام کے لیے 30 ملی گرام فی دن تجویز کرتا ہے۔
میںنیورو پروٹیکشن: سلفورافین پاؤڈر دماغ سے ماخوذ نیوروٹروفک فیکٹر (BDNF) کو بڑھاتا ہے اور الزائمر جیسی نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کو کم کر سکتا ہے۔
اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات: endogenous antioxidants (مثال کے طور پر glutathione) کو اپ گریڈ کرتا ہے اور quercetin یا curcumin کے مقابلے میں 20-80 گنا آکسیڈیٹیو اسٹریس مارکر کو کم کرتا ہے۔
میٹابولک صحت: خون میں گلوکوز اور ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرتا ہے؛ ایک 2023 چینی ڈائیٹری ریفرنس انٹیک ذیابیطس کی روک تھام کے لیے 30 ملی گرام فی دن تجویز کرتا ہے۔
میںنیورو پروٹیکشن: سلفورافین پاؤڈر دماغ سے ماخوذ نیوروٹروفک فیکٹر (BDNF) کو بڑھاتا ہے اور الزائمر جیسی نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کو کم کر سکتا ہے۔
سلفورافین کا بہترین ذریعہ کیا ہے؟
میںقدرتی ذرائع:
بروکولی انکرت میں سب سے زیادہ سلفورافین کا ارتکاز ہوتا ہے (بالغ بروکولی سے 10–100× زیادہ)۔
دیگر مصلوب سبزیوں (کیلے، پھول گوبھی) کو مناسب تیاری کی ضرورت ہوتی ہے — مائیروسیناز کی سرگرمی کو محفوظ رکھنے کے لیے کچی یا ہلکی ابلی ہوئی ہوتی ہے۔
میںسپلیمنٹس:
معیاری عرق (مثلاً 10% سلفورافین) مسلسل خوراک کو یقینی بناتے ہیں۔ جیو دستیابی کو بڑھانے کے لیے فعال مائروسینیز (مثلاً، "بروکومیکس") کے ساتھ گلوکورافینن کو ملانے والی مصنوعات تلاش کریں۔
بروکولی انکرت میں سب سے زیادہ سلفورافین کا ارتکاز ہوتا ہے (بالغ بروکولی سے 10–100× زیادہ)۔
دیگر مصلوب سبزیوں (کیلے، پھول گوبھی) کو مناسب تیاری کی ضرورت ہوتی ہے — مائیروسیناز کی سرگرمی کو محفوظ رکھنے کے لیے کچی یا ہلکی ابلی ہوئی ہوتی ہے۔
میںسپلیمنٹس:
معیاری عرق (مثلاً 10% سلفورافین) مسلسل خوراک کو یقینی بناتے ہیں۔ جیو دستیابی کو بڑھانے کے لیے فعال مائروسینیز (مثلاً، "بروکومیکس") کے ساتھ گلوکورافینن کو ملانے والی مصنوعات تلاش کریں۔
فلو چارٹ

سلفورافین پاؤڈر کہاں خریدیں؟
سلفورافین پاؤڈر خریدیں۔ - SoST بایوٹیک فیکٹری سے رابطہ کریں:
✓ بلک ڈسکاؤنٹس (MOQ 25kg)
✓ COA کے ساتھ 20 گرام کے مفت نمونے
✓ OEM خدمات/تفصیل حسب ضرورت
✓ فیکٹری 7,000 مربع میٹر کے رقبے پر محیط ہے اور اس میں 4 پی ایچ ڈی ہیں۔ تکنیکی انجینئر.
✓ نقل و حمل کا طریقہ: ایکسپریس، ہوائی نقل و حمل، سمندری نقل و حمل
✓ کوالٹی کنٹرول: یوروفنز، ایس جی ایس، بی وی وغیرہ کے ذریعے تیسری پارٹی کی لیبارٹری ٹیسٹنگ۔
✓ 24 گھنٹے اور 7 دن کل وقتی اسٹینڈ بائی خدمات۔
ای میل:ericyang@xasost.com
پروڈکٹ ڈیٹا شیٹس
| تجزیہ | تفصیل |
| ظاہری شکل | پیلا پاؤڈر |
| بدبو | خصوصیت |
| نمی کا مواد | ≤ 5.0% |
| سالوینٹ کی باقیات | منفی |
| کل بھاری دھاتیں۔ | ≤ 20.00 mg/kg |
| سنکھیا (As) | ≤ 0.2 ملی گرام/کلوگرام |
| فاسفیٹ نامیاتی | منفی |
| نامیاتی باقیات | منفی |
| ڈی ڈی ٹی | ≤ 0.1 ملی گرام/کلوگرام |
| بی ایچ سی | ≤ 0.1 ملی گرام/کلوگرام |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤ 1000 cfu/g |
| خمیر اور سڑنا | ≤ 100 cfu/g |
| ایسچریچیا کولی | منفی |
| ایل سلفورافین٪ | 4.98-5.1% |
پیکنگ اور شپنگ

ہم کیا کر سکتے ہیں؟


فوڈ ایڈیٹوز












