Aminokislotalar seriyasi
0102030405
Mahsulot Kirish
Glisin aminokislotalar seriyasining 20 a'zosi orasida eng oddiy tuzilishga ega. U aminokislota kislotasi deb ham ataladi. Bu inson tanasi uchun zarur bo'lmagan aminokislotadir. Uning molekulasida ham kislotali, ham ishqoriy funktsional guruhlar mavjud. U suvli eritmada kuchli elektrolit va yuqori qutbli. U erituvchilarda yuqori eruvchanlikka ega, asosan qutbsiz erituvchilarda erimaydi va yuqori qaynash va erish nuqtalariga ega. Glisin suvli eritmaning kislotaliligi va ishqoriyligini sozlash orqali turli molekulyar shakllarga kirishi mumkin. Glisinning yon bog'lanishi vodorod atomidir. Uning alfa uglerodida ham vodorod atomi bo'lgani uchun glisin optik izomer emas. Glisinning yon bog'lanishlari juda kichik bo'lgani uchun u boshqa aminokislotalar egallay olmaydigan joylarni, masalan, kollagen spiralidagi aminokislotalarni egallashi mumkin. Bu xona haroratida oq kristall yoki och sariq kristall kukundir. U kislota va ishqoriy ta'mni yumshatadigan, ovqatga qo'shilgan saxarinning achchiq ta'mini niqoblaydigan va shirinlikni oshiradigan noyob shirinlikka ega. Agar inson tanasi juda ko'p glitsin iste'mol qilsa, u nafaqat inson tanasi tomonidan so'rilmaydi va ishlatilmaydi, balki organizmning aminokislotalarning so'rilish balansini buzadi va boshqa aminokislotalarning so'rilishiga ta'sir qiladi, bu esa ozuqaviy muvozanatni buzadi va sog'liqqa ta'sir qiladi. Asosiy xom ashyo sifatida glitsin bilan ishlab chiqarilgan sutli ichimliklar o'smirlar va bolalarning normal o'sishi va rivojlanishiga osongina salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Zichlik 1.1607. Erish nuqtasi 232 ~ 236℃ (parchalanish). Suvda eriydi, etanol va efirda erimaydi. Xlorid kislotasi bilan reaksiyaga kirishib, gidroxlorid hosil qilishi mumkin. U quruq past navli transport materiallarining mushaklarida mavjud. Uni monoxlorosirka kislotasi va ammoniy gidroksid ta'sirida ishlab chiqarish mumkin yoki uni gidroliz va jelatinni tozalash orqali ham olish mumkin.
Mahsulot funktsiyasi
Glisin asosan tovuq ozuqasi uchun ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar. Asosan ziravorlar va boshqa jihatlar uchun ishlatiladi.
Farmatsevtika sanoatida, biokimyoviy tajribalarda va organik sintezda qo'llaniladi.
Bufer sifatida ishlatiladi, to'qima madaniyati muhitini tayyorlashda, mis, oltin va kumushni sinashda ishlatiladi va miyasteniya gravis va progressiv mushak atrofiyasi, giperkislota, surunkali enterit, bolalarda giperprolinemiya va boshqa kasalliklarni davolashda tibbiy maqsadlarda qo'llaniladi.
Miasteniya gravis va progressiv mushak atrofiyasini davolash; giperlipidemiya va surunkali enteritni davolash (ko'pincha antatsidlar bilan birgalikda); aspirin bilan birgalikda oshqozon tirnash xususiyatini kamaytirishi mumkin; bolalarda giperprolinemiyani davolash; muhim bo'lmagan aminokislotalarning azot manbai sifatida yarating va uni aralash aminokislota in'ektsiyasiga qo'shing.
Mahsulot qo'llanilishi
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar. Asosan ziravorlar, farmatsevtika mahsulotlari, tovuq ozuqasi uchun ozuqaviy qo'shimchalar sifatida ishlatiladi, shuningdek, kimyoviy o'g'itlar va pestitsidlar ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.
Mahsulot ma'lumotlari varaqlari
Qadoqlash va yetkazib berish
Biz nima qila olamiz?
